香柏木有一个非常大的特点，它的香味是缓慢散发的。打个比方，因为成都香柏木比较多，当地的人们有几个习惯，长久以来，成都吃的东西特别丰富，而且有独特的饮食文化，其中就有一个熏肉，成都人就喜欢把香柏木的树枝摘下来熏肉，熏出来的肉吃起来香，特别有味道，特别舒服，特别好吃，口感特别好
香柏木有一个非常大的特点，它的香味是缓慢散发的。打个比方，因为成都香柏木比较多，当地的人们有几个习惯，长久以来，成都吃的东西特别丰富，而且有独特的饮食文化，其中就有一个熏肉，成都人就喜欢把香柏木的树枝摘下来熏肉，熏出来的肉吃起来香，特别有味道，特别舒服，特别好吃，口感特别好，但是有一点，中医对这个香柏木的研究更进一层，说这个香柏木全身是宝，柏木柏枝对人体都有好处，所以他们会拿这个熏肉，这是他们这么多年来运用香柏木的一个习俗。
第二个习俗是什么呢？就是成都那边年纪大的老人，家里生了小孩以后，当小孩几个月时候，可能睡不着经常吵夜，家长会哼哼儿歌，或者抚摸他，哄他入睡，但是他们有一个比较简单的方法，他们掐一个香柏木的树枝摆在房间里面，摆在床头柜里面，它慢慢散发的香味，这个香味就能起到安神作用。还有中央电视台《发现》栏目曾经做过一个专访，在四川省德阳市和兴镇，有一个长寿村，医学专家去研究为什么这个地方的人特别长寿，我们发现山东有长寿村，江苏南通也有长寿村，每个地方长寿村长寿的原因是不一样的，比如有的地方是饮食习惯，有的是因为那个地方的水土，和兴镇长寿的原因，根据医学专家研究的结果，就是因为那个地方广植了这种柏树，这个村子村前村后，房前屋后种植的都是这种香柏木，老远走过去就能闻到，就是淡淡的这种香味很舒服，这个散发的香味主要成份就是菘萜和柠檬萜，医学专家研究，这两种成份能杀菌，杀病毒，人闻到以后还能舒缓情绪，辅助降低血压，或者降低血脂的作用，你闻着很舒服以后你心情可能就不会浮躁，你心情就会平稳，特别是上了年纪以后，你这个时候假如不焦不躁，对人体来说会更好，所以那个地方的研究结果，就是因为广植柏树，这是一个重要的原因。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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