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厨房巧布局,好看又实用!0

2017-03-04 15:07:21

厨房巧布局 好看又实用!

厨房是工作量庞大的居家空间,规划前先了解自身需求和使用模式,才能订做完美厨房。厨房格局可分为开放式和封闭式,过往多以封闭式为主,与其他空间的连动性较小,现在开放式已被很多家庭采用,厨房因而成为整体生活空间的一部分。

规划动线时,可将厨房划分出四大区块:储藏区、洗涤区、烹饪区、料理区,依使用习惯进行配置。一般而言,建议让储藏、洗涤及烹调形成三角形动线,也就是所谓的「黄金三角」,三点之间距离最好不超过6公尺,每点间的理想距离为90公分,才是最省时省力的空间设计。

【一字型】

将黄金三角简化成一字型,让冰箱、洗涤区、烹饪区沿著墙面依序排列,所有动线都在同一条直线上,比较不占空间,适合空间不大的厨房。

一字型

【二字型】

由两个平行排面组成,一侧可作为储物区,另一侧则规划烹调及洗涤区,可充分利用空间墙面,相当适合小坪数或是收纳需求不大的厨房空间。

5

【L字型】

厨具和设备沿两个相邻的墙面摆放,理想配置是将洗涤区和烹飪区,分别设置在L型转角的两侧,或是把冰箱和洗涤区规划在同一墙面,形成完美的工作金三角,此格局灵活度高且适合配置中岛。

1

【U字型】

从L型厨房延伸而来,一般是在另一侧多加一个台面,或是一整面的收纳,又可称为U型厨房。如果居家空间够大,U字型厨房能发挥最大的效益,提供足够的工作区和收纳量,但须注意黄金三角距离不宜相隔太远,确保所有物品都随手可得。

UU

【中岛型】

厨房空间中心设置中岛,可作为料理台面,或是加装洗涤槽、红酒柜及净水设备,成为轻食吧台区,中岛与四周最好保留90~120公分距离,让动线更为流畅便利。

岛2

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