茶油生活中很常见，是纯天然高级食物植物油，不仅色泽金黄，而且味道纯正。可是油茶果大家接触得并不多，很多人不知道它是什么东西?其实，油茶果就是茶油的果实，先有果才有茶油。那么，油茶果能吃吗?茶油有哪些用途呢?下面就让小编为大家解答一些。
茶油生活中很常见，是纯天然高级食物植物油，不仅色泽金黄，而且味道纯正。可是油茶果大家接触得并不多，很多人不知道它是什么东西?其实，油茶果就是茶油的果实，先有果才有茶油。那么，油茶果能吃吗?茶油有哪些用途呢?下面就让小编为大家解答一些。
一、油茶果能吃吗
1、凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，是不能直接用于凉拌的，而野生茶油就不同了，不需加热就可直接用于凉拌各种荤、素菜，使菜肴口味爽滑、清淡、不油腻。
2、热炒：使用野茶油热炒食物，不会使食物发黑，可以保证菜品色、香、味和营养均在。
3、煎炸：普通食用油在高温下会产生过氧化物，煎炸后的食物吃多了会致癌，对人体会产生危害;而野茶油含有抗氧化物维E元素，可以在几百度的高温下连续油炸十几二十个小时都不变质，使用茶油煎炸后的食物健康、理想。
4、烘烤：在烘烤前或烘烤时对食物涂抹一层野茶油，可以保持食物的鲜香酥脆、口感爽滑、不易糊焦。
5、汤菜：平时煮汤的时候，也可加入一些野茶油，能使汤更加的清鲜味美。
二、茶油有哪些用途
1、保护皮肤
油茶果含有维生素E和抗氧化成分，它能保护人的皮肤，尤其是能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽、细嫩。另外，如果用来洗头发还能防止脱发，使头发乌黑发亮，不过比较奢侈。
2、去除妊娠纹
产后很多女性会留有妊娠纹，严重影响身材的美观感。这时候用茶油擦于妊娠纹处，轻轻的按摩数次，且长期坚持的使用，可使妊娠纹变浅及去除。茶油涂于面部，不仅可减轻皱纹，还可祛斑。
3、去火、愈合伤口
食用茶油可预防和缓解心血管疾病，特别适合老年人食用。当然，茶油还可解除便秘之苦，小孩上火也可食用，具有降火败火的作用。如果你因上火而嘴巴破损了也可涂抹茶油，对伤口具有愈合的作用。
编辑小结：以上就是对油茶果能吃吗及有哪些用途的介绍。目前，市面上的油类可谓是琳琅满目的，有花生食用油、玉米油等等，但是都不及茶油来得好，可能很多人会说橄榄油就很不错，其实并非如此。据研究证明，茶油中的有些营养成分的指标要高于橄榄油，所以是一种优质食用油。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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