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最适合中国人的现代厨房装修是什么样的?0

2018-06-28 14:18:13 作者:装修大百科

前几天在最美装修的平台上分享了一组国外厨房装修的图片,然后很多人都在下面评论,什么国外喜欢开放式是因为油烟少啊,为啥国外的厨房台面...

前几天在最美装修的平台上分享了一组国外厨房装修的图片,然后很多人都在下面评论,什么国外喜欢开放式是因为油烟少啊,为啥国外的厨房台面什么材料都有啊....

科科,我只是想让大家看看厨房装修的美图,没想到引发了大家的论战,直呼国外的厨房装修不适合国内,那怎么样的厨房装修才最适合我们呢?

陷入思考中......

回忆一下中国人的厨房现状:

● 油烟重:煎、炒、烹、炸,哪个都不是省油的

● 面积小:寸土寸金,多一平米要吃土一个月

● 收纳不够:谁能告诉我那伸手都够不着的吊柜到底是什么存在

......
 

厨房装修的时候你在想些什么?

● 到底什么样的厨房是适合我家的?

● 什么样的厨房才是便于使用的?

● 我到底希望拥有一个怎么样的厨房?

......

你适合什么样的厨房装修,为什么适合?

在考虑这些问题的时候,憧憬中的厨房的样子反而变得难以辨认了。你是不是也觉得这些问题有些难以回答呢?今天的目的就是不但让你知道什么最适合你,而且要让你知道它为什么适合你!

动线合不合理看厨房布局

厨房布局本质上一共就这么几种,可以对号入座,看看你家是哪一种哟~顺便可以猜一猜,哪种布局最科学高效呢?想想为什么选?



好了,公布答案——

U型布局过道部分面积最小,既缩短了动线,又节省了面积!

家有这种布局的可以偷着乐了!千万别抱怨自己厨房太小,羡慕看似很大的一字型厨房。在租房市场辗转多年的装修狗亲身体会,自从用看的U型厨房,再也不想用以前那种看似很大,但做个饭还要跑来跑去的一字型厨房了!



不合理的布局,会增加做饭的精力消耗。​我们再来具体分析每一种厨房布局。

U形

动线合理,操作效率高,洗、切、炒可以轻松实现三角工作,即使多人共同操作也互不打扰。

优点:形成围合的工作区,空间整体感强,可以放更多的电器。
缺点:两个拐角的鸡肋空间如果用的不好,就会造成空间的浪费。

L 形

半开放厨房常见布局,拥有良好的采光和视野。但操作距离增加,可以使用厨房岛等可移动设备弥补缺陷;

优点:以小博大的典型,空间最好利用,同样可以形成围合式的操作区。
缺点:若一条边过长,则会压缩操作区的面积,拐角处空间利用不当同样容易造成浪费。


一字形

常见于公寓,操作距离最长,合理利用墙壁挂件和吊柜,减少操作距离提高效率;


优点:空间需求小,适用范围广,动线清晰。
缺点:工作区一字排开,使操作台走位再一条线上,缺乏围合式的灵活性。若下厨的人对做饭流程规划混乱,运动量会大大增加。

双排型

尽可能将洗、切、炒安放在一侧,减少操作时行走距离;

优点:形成合围式操作区,缩短了各工作区德直线距离,操作区内走位灵活,动线迂回,贯穿做饭流程。

缺点:对厨房宽度要求较高,设计不合理容易形成局促压抑的效果。
 

舒适度高不高看橱柜尺寸!

橱柜尺寸的设计是决定舒适度的重要因素之一,一旦设计不合理,做个饭都能把女主人累死。不以使用者的身高以参考标准的厨房操作台都忽悠人!

身高与橱柜高度

舒适的橱柜高度=身高/2+5~10 (cm),对应下图:





吊柜高度及深度

厨房橱柜的上下柜的深度会有一定的差距,根据使用者的身高、地柜的深度等因素确定。一般来讲吊柜的深度一般在30—45cm之间。

井井有条的厨房这么难以维持吗?

​好的厨房收纳设计能够充分考虑这些物品的特征、使用频度和操作顺序等,创造出一个易于整理的厨房。

困扰你的厨房收纳

图中是个乱糟糟的厨房和餐厅。你的厨房收纳是否也有同样的苦恼呢?

① 买多了的食物没有地方保存

② 冰箱上贴了一大堆乱七八糟

③ 餐具太多了收纳柜里堆不下

④ 厨房里没有电器的受纳场所

⑤ 开敞式厨房导致的完全暴露

⑥ 垃圾箱只能放在显眼的地方

⑦ 餐桌永远保持凌厉永无天日



考虑操作顺序和使用频度的厨房收纳

我们厨房中的物品都根据以下方式分组:“库存食品”、“调料” 、“炊具” 、“餐具” 、“杂货”。其中常用的物品尽量在规划中放在靠近手边的位置,便于取用。

① 吊柜。有时会使用的物品放在下层,几乎不用的在上层。

② 家电收纳和垃圾箱。不损害厨房美观的垃圾箱尽量保存在看不见的地方。

③ 水池下的收纳。如碗或漏勺等,经常需要清洗的物品放在水池下收纳柜。

④ 靠近地面的储藏柜。储藏的食物或者换季的餐具等,不经常使用的东西可以收纳在里面。

⑤ 烹饪台下的收纳屉。下方放管子瓶子,上方放置筷子等经常使用的小物品。

⑥ 灶底存储。如锅碗瓢盆等常用的具。

⑦ 灶边收纳。主要存放调味料等。在做饭时可以立即顺手的取出和收回。




厨房的功能性非常强。但是它能够不仅仅作为一个功能性场所的存在,更能为我们营造许多生活的精彩。厨房装修不是一件小事,更多的是要以人为准,以经常做饭的人为准!

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