1、加热方式：前者用光波加热，而后者用加热管散发出来的热辐射进行加热。2、容器材质：前者不可用金属容器，而后者不可用塑料容器。3、适用范围：前者可加热油条、油饼、坚果、甜饼、肉类等，而后者可烘烤鱼、肉类、蛋糕、蛋挞等，只加热熟食。
烘烤食物的时候，大多数人都会选择使用烤箱，不过也有的人会使用光波炉，那么光波炉和烤箱有什么区别呢？下面一起来看看本文介绍吧。
一、光波炉和烤箱有什么区别
1、加热方式不同
前者是使用光波来进行加热的，并且食物一般都是从内向外进行传热的。而后者则是使用内部的加热管所散发出来的热辐射进行加热的，并且食物一般都是从外向内进行传热的。
2、适用容器材质不同
前者一般是不可以使用金属材质的容器的，但是却可以使用塑料材质的容器。而后者不可以使用塑料材质的容器，但是却可以使用不锈钢等金属材质的容器。
3、适用范围不同
前者的适用范围会更广一些，不仅可以用于加热油条、油饼等油煎食物，而且还可以用于加热坚果等食物，并且还可以用于加热甜饼等小吃，同时还可以用于加热肉类食物。而后者一般都只能用于烘烤鱼、肉类、蛋糕、蛋挞等，并且只能用于加热熟食，同时有很多使用禁忌。
二、如何正确使用和保养光波炉
1、使用之前，应该详细检查一下室内电压是否可以承受得住光波炉的负荷，并且一定要为光波炉单独设置一个专门的插座，绝对不可以使用同一个插排来同时承担多台电器的运行，从而避免插座因为负载过重而出现过热现象，导致火灾的发生。
2、使用之前，还应该根据光波炉的实际功率和额定电压来配备适合的电源和插座，从而避免出现触电事故，导致火灾的发生。并且还需要详细检查一下光波炉的电源线是否有出现强制扭曲的现象，或者是被重物压住，若是的话，则会导致电源线出现损坏，从而导致光波炉出现漏电意外事故。
以上就是关于光波炉和烤箱有什么区别和如何正确使用和保养光波炉的详细介绍，希望可以帮助大家解答心中的疑惑。光波炉和烤箱二者之间的区别是比较大的，大家应该根据自己的需求来进行选择。
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