负18度，对于冷冻食品，冷冻温度越低，食品保存得越好。但也要考虑经济性，冰温越低，耗电量越高，对制冷设备的要求会更高。对于大多数冷冻食品，经过各种权衡后，最合适的冷冻温度是-18度。
冰箱是一个非常好的食物储存电器，冰箱的温度都可以随意调节，那么一般家用冰箱冷冻是多少度呢，使用冰箱都要注意哪些？
一般家用冰箱冷冻是多少度
负18度，对于冷冻食品，冷冻温度越低，食品保存得越好。但也要考虑经济性，冰温越低，耗电量越高，对制冷设备的要求会更高。对于大多数冷冻食品，经过各种权衡后，最合适的冷冻温度是-18度。
冰箱冷冻层结霜严重什么原因
冷柜内空气湿度比较高，但冷柜内蒸发器温度比较低，因此冷柜内的水分凝结在后壁上结冰。当冰箱内的温度下降时，冰箱后壁上的冰会溶解在水中并流下排水管。如果冰箱排水管堵塞或设置方式不正确，水流不畅或冰不能完全融化，导致冷藏室结冰。
冰箱冷冻层结霜解决方法
1、先断开电源，再打开冷冻室门，取出食物，待其自然解冻后再清洗。也可以用专用的清洁工具清洁，但不能用金属制品，以防损坏管道，也可以加一杯开水加速融化。
2、首先要检查冷藏室排水管是否堵塞排水不畅，或水箱内水过多导致结冰。确保冰箱后壁中央和底部中央有排水孔。如果隔板堵塞，可以使用，打开软线清洗容器，轻轻沥干水。
3、可检查冷藏室温度是否过低，冰箱正常关闭时融化的水结冰不排出。排出的产品在长期使用后会被少量异物堵塞，使水不会从盒子中排出并保持新鲜。该层将积聚水。通向地板的小洞是弯管子，戳一下就不行了。打开冰箱背面的小盖子，露出排水管的头部。
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