厨房是体现品位和生活质量的地方，除了要讲究好的设计以外，还要保持干净和整洁，才能让我们充满下厨热情，热爱生活。
厨房是体现品位和生活质量的地方，除了要讲究好的设计以外，还要保持干净和整洁，才能让我们充满下厨热情，热爱生活。
但实际生活中，因为长期烹饪，厨房藏污纳垢非常严重，如果找不到好的方法和技巧，是无法维持厨房基本美貌，将其清理干净的。
为此，本期就厨房几个油污重灾区为主，给大家分享相对应的解决思路，帮助你拥有一个干净整洁的下厨环境，安心下厨。
01 操作台面
先说说厨房的操作台面，无论是一字型还是L型厨房，台面的利用率一直都是只增不减。
不仅要分出一部分面积给水槽和灶台，还要承担洗菜、备菜、储物等功能。
所以，一旦开始进行炒菜、洗碗等活动，台面一定是最先被油烟侵占的区域，油腻腻的到处都是，让人无处下手也无从清洁。
控油方法
首先从材质上控油，装修前可以选择亚克力、石英石、岩板等这些耐脏耐磨耐高温，易清洁不易挂油污的材质做台面。
其次，如果是装修后想要控油，那首先要保证台面一个无物的状态，就是除了基本的灶台、锅具、电器以外，把零碎、不常用的物品收纳起来，降低油污污染的范围，提高清洁的效率。
最后，可以在做菜时，先给台面贴保鲜膜、防油贴纸、或者喷防油喷雾，避免油污直接接触台面，节省清理的时间。
02 灶台墙面
下厨的方式有很多种，而最容易溅油的方式就是爆炒和煎炸，火力大的时候，油污溅的不仅是台面，还有灶台后方的墙面，无论小白砖还是花砖，都被溅得一片脏污。
重点这个区域每次清理起来还特别费劲，面积小，死角多，工程量大，耗时耗力还不说，重点还清理不干净。
控油方法
控油还是要从根本做起，装修前，针对灶台墙面这块，可以选择美观、缝隙少、易清洁的材质进行铺贴比如大块的石材，光滑的不锈钢、或者钢化玻璃，从一开始就减少你日后面对油污时的困扰。如果这块区域已定型，那可以在后期进行弥补。
比如用美缝剂将墙面的缝隙涂抹一遍，或者用防霉胶带贴一遍，就可以很好的防止瓷砖缝隙被油污污染的问题，减少清理的工程。
实在懒得清理，不妨就直接在一块区域贴上防油贴纸，不仅可以保护原本的墙面，还能在用完之后直接撕掉换一张就行，方便又实用。
03 抽油烟机
做为厨房中必不可少的存在，抽油烟机承担着吸取厨房油烟的工作，为我们营造了一个空气清新的厨房环境。
但同时，抽油烟机在吸取厨房油烟的同时，也被油烟侵袭着，长期使用的过程中，它的开关外壳，里面的储油盒和扇叶都是油腻腻的，甚至因为无法及时清理，流到了厨房四周。控油方法
给抽油烟机控油的时候，可以分三个方面。
一是抽油烟机开关及外壳的控油，清洁时准备两块百洁布，一块用于蘸取放入洗洁精的温水，将开关和外壳擦拭几遍，最后再用另一块干的百洁布将水渍擦干净，保持干净的同时也要避免它出现生锈的情况。
二是抽油烟机储油盒的清洗，储油盒内会堆积很多油水，清洗时，先将油盒内的油倒干净，然后将其放入加了油污清洁剂的温水中浸泡5—10分钟，再用柔软百洁布清洗即可。
三是抽油烟机扇叶的清洗，扇叶比较难拆卸，所以清洗的时候可先用清洁喷雾剂在上方喷一喷，溶解2—5分钟后，用抹布蘸取温水擦拭2—3遍即可。
当然，不想要这么麻烦，也可以直接在抽油烟机表面覆盖一层保鲜膜或者吸油纸，就可以帮你省去很多麻烦。
干净整洁的厨房是美好生活的保障，只需要结合以上控油方法，花点时间，花点精力，就可以让厨房告别油污，让自己保持愉悦的心情下厨，何乐不为呢？
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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