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百亿大厨电正增长的品类,这个集成灶实现了厨房自由0

2022-05-23 13:25:04

“油烟太大了,太难收拾了,油腻腻的,太麻烦了”,对于多数进厨房做饭的人来说,厨房体验感的好坏,很大一部分来

“油烟太大了,太难收拾了,油腻腻的,太麻烦了”,对于多数进厨房做饭的人来说,厨房体验感的好坏,很大一部分来自于清洁问题。一个干净整洁、宽敞自由、容易清理的厨房环境,是提升生活幸福感的加分项。

而集成灶的出现,让厨房自由成为可能。

提到集成灶,很多厨房小白会感到陌生,但早在2001年,集成灶的概念就被提出,经过二十多年的发展,集成灶的市场划分逐步形成,产品特点和优势不断强化,但同时,随着技术的提高、消费市场的变动,在大厨电市场疲软、小厨电活跃的背景下,市场中的集成灶迎来全新的变革时代,谁又能会是下一个集成灶的引领者?

大家电放缓,集成灶突围

近年来,随着城镇化率的提升以及人均可支配收入的增加,居民厨电产品需求上升,居民厨房电器保有率上涨。与此同时,消费群体消费观念的升级、旧厨房改造、中小户型及开放式厨房装修,提升了集成灶的刚性需求,使集成灶产品行业规模整体呈现增长趋势。

根据奥维数据显示,2020年集成灶销量238万台,同比增长12.0%,销售额182.2亿元,同比增长了13.9%。今年一季度集成灶行业零售规模达到47.5亿元,同比增长19.5%,而同期的家电行业则同比下降11.1%。集成灶整体市场规模连续5年保持高速增长,在近年来大家电放缓的趋势下,显示出突出的市场潜力。

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与此同时,行业稳步发展之外,集成灶的吸附能力越发强大。大量的资金、技术、人才集结,开启了集成灶新品拓展之路,厨电品牌将其作为细化赛道重点布局,火热起来的集成灶为厨电行业注入了活力。

走红的集成灶,消费者看重什么?

通过小红书搜索集成灶相关内容,有6万+篇笔记,测评、种草、开箱等内容层出不穷,侧面反映着集成灶的火热程度,其中“集成灶怎么选?”的购买攻略成了最核心的内容。

经过总结我们发现,一个性价比高、使用效果好、消费者接受度高的集成灶主要影响因素来源于以下三点。

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首先是油烟功能。一个使用效果好的集成灶需要配备性能极高的烟机功能。传统烟机和灶具中间存在的空间距离较大,油烟扩散严重,影响整个室内的环境。而集成灶的烟机离灶具更近,且风量更大,能够充分吸走油烟。

其次是燃气灶功能。传统灶的燃气使用较为粗糙,功能单一且存在安全隐患。而集成灶的燃气灶能效一般均能达到一级能效,火力更加强大,同时功能全面,拥有熄火保护、漏电保护、漏气保护等等安全措施,燃气灶更加安全。

最后是多功能一体化程度。目前市面上的集成灶多配置不同的功能,如蒸箱功能和烤箱功能。消费者看重一机多用的能力。同时,作为厨电的集成灶是否适应当下厨电智能化配置需求,也是影响消费者购买行为的因素。

此外,针对目前消费者家居空间的变化,小巧灵活、方便放置的厨电标准,也成了集成灶被选择的考量因素。

激烈竞争,谁是中国厨房的终极解决方案?

2020年,专注集成灶的品牌如帅丰、亿田、火星人等先后上市。此后,方太、老板等传统头部厨电企业也纷纷推出集成灶相关产品。但对比传统烟灶来看,目前集成灶的渗透率仅在6%左右,加之目前市场消费者品牌认知并未形成,集成灶有着很大的市场潜力。

值得注意的是,米家推出的新款集成灶米家智能蒸烤一体集成灶S1已经奔跑上这条潜力赛道,并不断加速。

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米家集成灶吸烟效果好且噪音小,燃气灶功能强大,蒸烤一体设计实现更丰富的烹饪功能,在上述三大消费诉求上,它都为集成灶市场提供了一个更好的解决方案,同时还在多功能化和智能化等方面,有出色的表现。

油烟方面,米家集成灶采用开合拢烟板和低空近吸技术,吸力高达20m³/min,同时支持54.5dB安静运行,实现大风量、大风压的同时,降低烟机噪音,解决中国厨房的刚需问题。

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燃气灶方面,米家集成灶将左右灶进行区别,左灶是4.5kW的智能灶,适合小火慢炖,无烟炒菜、低温料理,同时配置智能控火免看管功能,安全高效;右灶5.0kW,适合爆炒、掂锅、砂锅等中式烹饪需求。此外,米家集成灶首创极小火技术,突破燃气灶最小火热量过高的瓶颈,80℃煮牛奶不溢锅。

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多功能一体化方面,它是真正的一机多用,丰富的蒸烤模式,在燃气灶之外 ,再次拓宽了烹饪的可能性边界,也为它实现解冻、发酵、保温等多种功能提供了条件。

智能化方面,米家集成灶将台面操控区域作为集成灶的中控台,解决用户操作时蹲下操作、手忙脚乱的痛点。同时它还提供了智能灶及蒸烤箱的海量食谱,同时支持用户通过自定义模式、时间和温度,打造自己的专属定制菜单。有NFC功能的手机用户还可享受一触即连,直达设置菜单的顺滑体验。

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值得一提的是,米家这款智能蒸烤一体集成灶是由大名鼎鼎的北斗星代工生产的,北斗星作为拥有强大研发实力和制造基因的高端厨电品牌,用造飞机的态度造集成灶,为米家这款新品提供了强有力的品质保障,这也是米家初次征战集成灶市场的重要助力。

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集成灶作为厨卫市场增长最快的细分品类之一,不论是市场增长速度,还是品牌之间的竞争上,都在朝着积极一面发展。对于消费者来说,集成灶的出现,是摆脱厨房困扰,走向厨房自由的一大步。能够在解决消费者的厨房痛点的同时,引领产品的革新的品牌,才是最后的赢家。

 

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