<&abs>烤箱里可以放耐热玻璃碗、陶瓷碗、不锈钢碗。耐热玻璃材质的碗:有耐热性强的硼酸成分,可承受冷热聚变温差特种玻璃。陶瓷材质的碗:陶瓷碗在急热骤冷下不会炸裂。因为瓷器本身经过了高温烤制,可承受1260℃~1340℃之间不等,可以安全使用。不锈钢材质的碗:不锈钢器皿可承受800℃的高温,和玻璃、陶瓷器皿不同,不容易摔坏。
使用烤箱烘烤食物的时候,有是需要使用到碗,那么什么材质的碗可以放烤箱呢?下面和小编一起来详细了解一下吧。
一、什么碗可以放烤箱
烤箱里可以放耐热玻璃碗、陶瓷碗、不锈钢碗。
1、耐热玻璃材质的碗
耐热玻璃有耐热性强的硼酸成分,可承受冷热聚变温差特种玻璃。耐热玻璃材质安全系数高,热膨胀系数小,耐热最高温度达1200℃,完全可以承受烤箱的高温。
2、陶瓷材质的碗
陶瓷碗在急热骤冷下不会炸裂。因为瓷器本身经过了高温烤制,可承受1260℃~1340℃之间不等,可以安全使用,但是不可以放入经过釉层处理的碗,容易出现崩瓷的情况。
3、不锈钢材质的碗
不锈钢器皿可承受800℃的高温,和玻璃、陶瓷器皿不同,不容易摔坏,且不锈钢器皿导热性很强,用烤箱加热后应注意配戴专业隔热手套,将其取出。
二、使用烤箱的注意事项如下:
1、在烘烤食物前,要提前做预热处理,为了烤箱能保持温度,使食物表面受热均匀,以免食物出现又干又硬的情况。
2、使用烤箱时,先先将温度上下火调整好,然后顺时针拧动时间旋钮,若电源指示灯发亮,说明烤箱正在工作。
3、在烤箱工作过程中,不要直接用手接触烤箱,将烤盘放入烤箱时,要提前佩戴烘焙时的手套,在取出食物时也最好戴上手套,避免烫伤。
4、烤箱摆放在通风的区域,烤箱不要放在冰箱旁。各自会散发大量的热,会阻碍机器运转,缩短使用寿命,不建议放在一起。
文章结语:关于什么碗可以放烤箱的相关知识就为大家介绍到这里了,希望对大家有所帮助。如需了解更多相关知识,请继续关注齐家网咨询平台。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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