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自助餐厅设计中的三大核心价值分别是什么呢????0

2022-12-22 17:27:08

1、改变点餐流程,提高餐厅成交率。用餐高峰期点餐可能只需要3分钟,但排队就要10分钟。这种低效率不仅影响客户就餐体验,还可能导致客流流...

1、改变点餐流程,提高餐厅成交率。

用餐高峰期点餐可能只需要3分钟,但排队就要10分钟。这种低效率不仅影响客户就餐体验,还可能导致客流流失。用自助点餐机点餐,顾客自己在自助点餐机支付下单。这个过程改变了以往服务员为客人点餐、收银环节,节省了排长队的等待时间,进一步提高了餐厅的成交率。

2、节省服务员的人力成本

与传统餐饮相比,当自助点餐机取代了以前的纸质菜单,餐厅节省了服务员的人力成本,自助点餐机结合点餐系统,可以在后台更改,更加的方便。

3、顾客自己选餐,顾客满意度提高

每位顾客的口味是不同的。顾客在自助点餐机点餐时,可以灵活搭配餐点,选择自己想要的食材(如不辣、微辣或特辣)。厨房收到订单数据后,可以根据客人的定制选项进行制作。

此外,除了以上3点价值,餐厅也可以玩大数据,老板可以随时查看经营数据。使用餐厅自助点餐机连接用餐系统,餐厅老板可以查看门店经营数据,升级餐厅服务,分析用户的消费数据,以便发现更多的机会来改善用户的消费体验。

 

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