如果自己非常喜欢烘焙的话,烤箱的使用频率是很高的,不仅可以用来烤肉、牛排,还可以烤面包、蛋糕、饼干等各种西式小甜点。如果平时对厨艺...
如果自己非常喜欢烘焙的话,烤箱的使用频率是很高的,不仅可以用来烤肉、牛排,还可以烤面包、蛋糕、饼干等各种西式小甜点。如果平时对厨艺不感兴趣,也不喜欢烘焙的话,很有可能买了烤箱也是闲置状态,这个情况就不建议买了。实在是想过瘾的话可以先买一个小一点的烤箱试试。
烤箱有哪些作用
1、可以制作烤肉或烤鸭等,将食材腌制好,放进烤箱内,选择好相应的按键,制定好烤制时间,很快就可以享受到自制烤肉了,而且不用担心厨房油烟问题。
2、烤箱能够烤制披萨、饼干和面包。比如早餐可以用电烤箱烤制面包。用电烤箱烤制面包和饼干等零食时间短,且口感非常好。
3、瓜子、饼干等食物在家放置几天后容易受潮,影响食物口感,而且保存时间也会变短,而烤箱可以很好的解决受潮问题,工作原理是将受潮的食物经过高温加热,将食物内部的水分烘干,重新回到新鲜状态,保证食物的味道不散失。
4、将面团放入电烤箱后,然后将温度调低,面团就会很快的发酵。利用这个原理,还可以用烤箱做巧克力。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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