小户型造就了小厨房,但是厨房小也没有什么担心的,小空间合理利用也能做出更多的美味。
小户型造就了小厨房,但是厨房小也没有什么担心的,小空间合理利用也能做出更多的美味。
“一”型厨房:
从操作性来讲,合理的厨房操作空间应该是“三角形工作空间”,即水槽、冰箱及灶台安放在三个平面,并且这三者之间相距最好不要超过一米。不过,现今小户型中的厨房常常为“一字型”,很难达到“三角形”的空间要求。此类厨房需要将洗水槽、灶具安排在同一个操作面,操作台的转角墙壁处可安排一款折叠小桌,用时掀起来,不用折起来,有效地解决了空间小的难题。
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转角厨房:
相对于“一型厨房”来说,L、U等类型厨房就可以称之为转角厨房,这种类型的厨房基本上保持一个以上的转角操作区。L形厨房有一个转角区,因此可将清洗、配膳与烹调三大工作中心依次配置于相互连接的L形墙壁空间;U形厨房比较特别,工作区内共有两处转角,这种类型的厨房,水槽最好放在U形底部,并将配膳区和烹饪区分设在两边,使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。
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转角水槽:
除了合理利用空间之外,选择一款转角水槽也可以达到异曲同工之效。转角水槽一般为双水槽,不仅能将转角的位置合理利用,同时还可以使洗、清、沥、切等功能一步到位,让原本复杂的台面操作过程变得轻松且一体化。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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