燃气灶:是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。其大众化程度无人不知,但又很难见到一个通行的概念。一如柴禾灶、煤油炉、煤球炉等等。按气源讲,燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲,分为单灶、双灶和多眼灶。
燃气灶:是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。其大众化程度无人不知,但又很难见到一个通行的概念。一如柴禾灶、煤油炉、煤球炉等等。按气源讲,燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲,分为单灶、双灶和多眼灶。
燃气灶的类型
1.按所适用的燃气分,可分为人工煤气灶、天然气灶和液化石油气灶;
2.按燃烧器头数分,可分为单头(单眼)燃气灶、双头(双眼)燃气灶、多头(多眼)燃气灶;
3.按点火及控制方式分,可分为压电陶瓷燃气灶、电脉冲电子打火燃气灶及带熄火保护装置燃气灶等;
4.按燃烧方式分,可分为大气式燃气灶和红外线燃气灶等;
5.按功能分,可分为燃气灶、烘烤器、烤箱、烤箱灶和饭锅等;
6.按外壳材料分,可分为全不锈钢燃气灶、搪瓷燃气灶和铸铁燃气灶(目前铸铁燃气灶已趋向淘汰)、钢化玻璃、陶瓷;
7.按结构形式分,可分为台式、落地式、嵌入式(镶嵌式)燃气灶;
8.按烘烤方式分,可分为直接式、半直接式和间接式燃气灶。
燃气灶型号的表示法
根据国标GB16410-1996《家用燃气灶具》规定,我国家用燃气灶具型号编制的方法和含义,采用汉语拼音字母和数字表示:
1.家用燃气灶具用汉语拼音字母代号JZ(灶)、JH(烘烤器)、JKZ(烤箱灶)、JF(饭锅)表示。其中J表示“家用”。
2.城市燃气类别用GB/T13611中的类别代号表示。R——人工煤气;T——天然气;Y——液化石油气。
3.灶的头数(眼数)用数字1、2、3等表示。饭锅每次能加热的大米量用1L、2L、3L表示,其中L表示计量单位“升”。例如:JZ12T2………23B表示是使用12T天然气的双头家用燃气灶,设计号为23,第2次改型。
家用燃气灶,燃气类别(天然气),灶的头数(双头),设计号(厂家定),改型(厂家定)
进口的一般型号前用RH(抽烟机英文当头字母缩写)
1. 选台式灶还是嵌入式灶?
目前,燃气灶主要分为台式和嵌入式两种。一般台式灶外观不如嵌入式灶好看,但因为进风等原因,台式灶的热效率一般比嵌入式灶要高一些。不过随着人们对厨房环境的要求日益提高,而且嵌入式灶也可以放在灶台上当台式灶使用,因此更加美观的嵌入式燃气灶渐成市场的主流,台式灶的市场份额越来越低。不过嵌入式灶安装时,底壳不得完全与外界空气隔绝,一定要在橱柜上开个大概80CM2的孔,以免橱柜因密封而可能造成积聚的燃气浓度太高,引发事故。
2. 确定气源 接下来我们就要确定灶的气源。也就是选烧天然气的(管道气T)、烧液化石油气(瓶装气Y)、还是烧人工煤气(管道气R)的燃气灶。不同的气,压力、热量、价格这些都不同,同一个燃气灶往往不能乱换气源,因此你要根据你的需求或者当地的条件确定选择烧哪种气的燃气灶。其中热量排名依次是:液化气>天燃气>人工煤气。
3. 面板材质 现在的燃气灶面板主要有不锈钢、陶瓷、钢化玻璃三种材质。又以不锈钢和钢化玻璃最为常见。其中,美观度:钢化玻璃>陶瓷>不锈钢;耐用度:不锈钢>钢化玻璃=陶瓷;易清洁度:钢化玻璃>陶瓷>不锈钢。 现在燃气灶钢化玻璃的面板抗冷热、抗冲击力方面一般都是没有问题,技术已经很成熟了。就算偶有开裂的情况,几率也是非常非常小的,而且裂开的碎片会连在一起,不易伤人。一般品牌都会承诺在一定的时间内钢化玻璃面板若开裂的话,会免费更换的。陶瓷面板抗冲击力比钢化玻璃差一点,但耐温性能稍强。
不锈钢面板应用最早,最广泛,但如果材质不好,或者面板与底壳扣得不好,用久以后容易发生翘曲,特别是那种比较薄的。所以选不锈钢面板的燃气灶时,选厚实点的、面板与底壳扣得更科学的会更耐用。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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