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冰淇淋机要怎么选冰淇淋机选购步骤0

2015-01-23 17:09:00

夏天最让人觉得幸福的就是可以大口大口的吃着冰淇淋了，但是市场上卖的冰淇淋有添加剂，影响健康。所以现在有些人会自己买冰淇淋机，自己动手做冰淇淋。那您知道怎噩梦选购冰淇淋机么？您知道冰淇淋机选购步骤是怎样的么？接下来就让我们一起来了解下吧。

夏天最让人觉得幸福的就是可以大口大口的吃着冰淇淋了，但是市场上卖的冰淇淋有添加剂，影响健康。所以现在有些人会自己买冰淇淋机，自己动手做冰淇淋。那您知道怎噩梦选购冰淇淋机么？您知道冰淇淋机选购步骤是怎样的么？接下来就让我们一起来了解下吧。

使用冰淇淋机制作冰淇淋的方法很简单，只要将冰淇淋机接通机器铭牌上标明额定电压电流的电源，冰淇淋机就可以使用了，新购买的冰淇淋机首先要进行消毒清洗工作，消毒清洗的目的是为了保证制作出的冰淇淋符合卫生要求，因此消毒清洗是必须的也是必要的。

有的冰淇淋机带预冷却功能，这个功能的作用是保持储料缸中的温度在5-10度左右，起保鲜作用。实际使用过程中有些商家会宣称自己的冰淇淋机不用清洗，这实际上是一种误导。我们知道冰淇淋的成分主要是奶制品，而奶制品是非常容易受到细菌的破坏而迅速腐败的，特别是在炎热的夏天，如果晚上不清洗机器，第二天的冰淇淋的细菌肯定会超标的。

冰淇淋机选购步骤

第一步、看冰激凌机的压缩机

目前市场上的家用冰激凌机主要有两种，一种是带压缩机的，这种冰激凌机能够直接制冷，快速制作出冰激凌，价格最低在1500以上；另外外一种冰激凌机是不带压缩机的，它需要借助冰箱来完成制作，价格便宜在100-300之间，制作比较耗时间。

第二步、看冰激凌机的冷凝液

如果你选择的是不带压缩机的冰淇淋机，那么就要看它的冷凝液是否是进口的。冷凝液是一种冰点温度极低的特殊制冷物质，当它在冰箱冷冻几小时后, 液体就会在搅拌过程中通过液化吸收过体内的热量，从而达到制冷的效果，所以对于没有压缩机的冰淇淋机来说，冷凝液是制作冰激凌的关键。好的进口冷凝液，冷冻时间短，一般只需要放入冰箱8小时左右，同时可以缩短制作时间。