一日之计在于晨。早餐的质量不仅影响人一天的思维能力，也影响着身体的健康。因此，每天一顿丰盛的早餐必不可少。下面，小编就为大家介绍4种营养又美味的早餐，在满足味蕾享受的同时，又能满足日常所需营养的摄取。
一日之计在于晨。早餐的质量不仅影响人一天的思维能力，也影响着身体的健康。因此，每天一顿丰盛的早餐必不可少。下面，小编就为大家介绍4种营养又美味的早餐，在满足味蕾享受的同时，又能满足日常所需营养的摄取。
一、鸡蛋卷饼
焦香的培根，被卷在软嫩鲜香的鸡蛋皮内，再配以生菜清脆的口感，如果能再来一杯热牛奶，一顿丰盛的早餐就完美呈现啦！
食材：
主料：鸡蛋2个
辅料：油、盐、生菜、大蒜、番茄酱、培根
鸡蛋卷饼做法：
步骤 1：首先将鸡蛋打入碗中，加入小半勺盐，搅打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。
步骤2： 热油锅，将蛋液平铺入锅中，煎至成型后，翻边煎另一面，煎至两面金黄时，出锅。
步骤3：锅中倒入油，将培根倒入锅中，煎至一面变色时，翻边煎另一面，待培根煎熟后，下入蒜子煸香，接着加少许盐调味，就可以出锅了。
步骤4：将煎好的鸡蛋皮平铺好，放上培根、生菜，卷起来，然后切段，再浇上番茄酱调味，一道美味的鸡蛋卷饼就可以尽情享用了！
早餐好帮手：苏泊尔煎锅平底锅PJ28K4
参考价：159元
二、皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥质地黏稠、口感顺滑，皮蛋里含有丰富的矿物质，能够促进消化吸收，大家不妨动手试试吧！
食材：
主料：大米50g、糯米30g、猪瘦肉150g、皮蛋2个
辅料：姜、盐、胡椒粉、麻油、葱
皮蛋瘦肉粥的做法
步骤1：
首先将大米、糯米泡水十五分钟，猪瘦肉切片，皮蛋切粒，姜切丝，葱切葱花。
步骤2：
锅中倒入半锅清水，大火烧开，倒入大米、糯米，转小火煮二十分钟。
步骤3：
再下入姜丝、皮蛋，煮五分钟，接着下入猪瘦肉，煮五分钟。
步骤4：
最后加入一勺半盐，撒入少许胡椒粉提鲜味，淋入麻油，撒上葱花，即可出锅。
早餐好帮手：沃米WOMI不锈钢加厚汤锅
参考价：69元
三、土豆火腿早餐饼
土豆，胡萝卜，火腿，真是绝好的搭配~简单易学，很有营养的一道早餐。
食材
主料：土豆200g
辅料：火腿肠半根、胡萝卜半根、西芹叶少许、面粉20g、盐
土豆火腿早餐饼的做法
步骤1：胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用
步骤2：土豆洗净切片，放锅里面蒸熟
步骤3：用勺子压成土豆泥
步骤4：把胡萝卜、西芹叶和香肠粒放入土豆泥中
步骤5：搅拌均匀
步骤6：再加入面粉和盐
步骤7：和成比较软的土豆面团
步骤8：手上抹一些油，取鸡蛋大小的土豆面团揉圆，再按扁
步骤9：翻面，煎至金黄即可出锅。喜欢黑胡椒可以撒些。
早餐好帮手：苏泊尔 26cm双层蒸锅
参考价：139元
四、玉米汁
醇香的玉米汁，健康又美味，能够搭配各式早餐，很适合想要减肥的MM哦。
食材
主料：玉米4个
辅料：水、蜂蜜
玉米汁的做法
步骤1：玉米剥开外叶。
步骤2：剥下果仁。
步骤3：锅中放适量清水，倒入玉米粒，煮沸后约15分钟；
步骤4：取出稍滤干，放入豆浆机，加入少许水，榨成糊；（喜欢甜的话可加入适量糖或蜂蜜）
早餐好帮手：九阳DJ13B-D08EC 双磨全钢多功能豆浆机
参考价：399元
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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