厨房是烹饪美食的地方,同时也是家里的油烟重灾区,说起清理厨房大家真是有一肚子的抱怨呢,总是被油污折磨得很不痛快。其实要打造一个洁净厨房很简单,只要掌握了重点窍门,配合正确使用的清洁工具,并留心打理死角空间,油污想不走都难。下面就跟随小编一起来了解清理厨房的技巧吧。
厨房是烹饪美食的地方,同时也是家里的油烟重灾区,说起清理厨房大家真是有一肚子的抱怨呢,总是被油污折磨得很不痛快。其实要打造一个洁净厨房很简单,只要掌握了重点窍门,配合正确使用的清洁工具,并留心打理死角空间,油污想不走都难。下面就跟随小编一起来了解清理厨房的技巧吧。
厨房要重点处理的清洁空间,可以分为以下几类——橱柜、厨电、炊具以及包括墙面/地面/顶面灯在内的平面,其中橱柜、厨电更是重中之重。如果要用洗洁精逐一擦拭清洁以上所讲对象,显然任务艰巨,而只要懂得重点方法,厨房的去污和保养就轻松多了!
一、橱柜油污清洁窍门
橱柜台面和面板平日清洁只能用湿抹布,由于橱柜材质不同清洁材料也有异,但中性清洁剂大部分情况下都是可以使用的。难擦拭的污渍使用肥皂水及中性清洁剂清洗,若为雾面台面,则可使用去污粉,以划圆周方式轻轻擦拭。如果橱柜是原木材质的,应先用掸子把灰尘清除干净,再以干布或用原木保养专用乳液来擦拭。
至于台面的炉灶,可以将需要清理的炉头与炉架取下放置在水槽中,刷掉厚重污垢后,再倒40℃-50℃的热水(流水口要封住)进去,随着加入120克厨房用含氧漂白剂与2小匙厨房油污清洁剂,炉具浸泡大约20分钟就可以然后用抹布轻松清理啦!
最后说说橱柜特别容易粘油的水池,清洁可以在油污上撒一点细盐,然后用废旧的保鲜膜擦拭后温水清洗;下水处也可以先用温的肥皂水浸泡30分钟,去污效果较好,水龙头则可以利用牙膏擦拭。
二、厨电油污清洁窍门
厨电首推油烟机油污最难清洗,清洁可取一个塑料瓶,在盖子上戳10个小孔,然后装入适量的洗洁剂并加满温热水摇动均匀;启动抽油烟机,用盛满洗洁剂的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液,不断倒掉流满油污及脏水的油斗直到水变清;特别支招,开关及油杯内层易积油的地方,可用保鲜膜覆盖,清洗只要直接撕开更换就可以,十分方便哦!
再来看看油污最多的厨电二号——微波炉,微波炉有油垢,可别用带有腐蚀性的清洁剂或用小刀去刮,这样会对炉壁的金属保护层造成破坏。
清洁微波炉时请在微波炉中放一杯水,大火加热2至3分钟,微波炉内的蒸气会使油垢因吸收水分变得松软,此时再去擦拭就比较容易去除了;如果觉得微波炉内有异味,还可以将一杯加入柠檬汁/白醋的水放入微波炉,同样用大火加热2至3分钟,就可以有效消除异味了。
三、炊具油污清洁窍门
炊具沾染油污最多的就是砧板,但砧板直接碰到食物又不好用洗洁精清洁怎么办?可以采用食醋!只要两匙醋混合200毫升温水放置15分钟,杀菌、除垢、去异味简单完成。当然,砧板最好就是用完就烫一下开水,尽量晒干,这样比较不容易形成沉积的油污和细菌。
另外还有厨房常用的玻璃器皿也不方便用洗洁精,洗起来让人分外烦恼,其实此类物品可以直接用茶渣去擦洗,油污实在太重的话,可以将鸡蛋搅碎了放进容器里,再加入少量温水,盖紧瓶盖上下摇晃1分钟之后倒出残渣、清水冲洗,你就会发现死缠烂打的油污君就这么被你“请”走了!
四、厨房墙面/地面/顶面油污清洁窍门
地面如果是地板,确实比较易脏,残汤剩菜滴下去就积聚了油污,拖地也拖不干净,这时您可以在地上均匀的倒一些醋,或把醋淋到拖把上再拖地,这样地板上的油污很快就可清除掉了!如果是水泥地面,则可以弄点干草木灰,用水调成糊状铺在地面上,再用清水反复冲洗,这样水泥地面便可焕然一新了。
厨房墙面多见瓷砖, 瓷砖和瓷砖接缝处很容易沾上油污且清洗麻烦,这里给大家支招一个蜡烛清洗法——把蜡烛先横向后纵向地轻涂在瓷砖接缝处,蜡烛表面光滑,即使有油污沾染在上面,也只要加点洗涤剂轻轻一擦就干净了。
至于厨房的顶面,受油污蹂躏的主要是灯具,尤其灯泡常被油烟熏的很脏,影响亮度,这时您可以将灯泡拧下来,用抹布蘸取温热的醋来擦洗,灯泡很快就会透亮如新。
五、清洁工具 正确使用事半功倍
想要达到更好的除油污效果,除了以上提到的清洁窍门之外,清洁工具的使用也很重要。错误使用清洁工具也会破坏清洁效果,下面一起看看怎么选择和使用合适的厨房清洁工具。
抹布是最常用的清洁工具,材质包括了纯棉抹布、无纺布抹布、塑料清洁布、钢丝清洁布和一次性抹布等,这些抹布从两元到十几元不等,而德国进口的有8层滤油网的“神奇抹布”售价最高,在20元左右。
1、纯棉抹布PK无纺布:各有优劣
纯棉抹布具有很强的吸水性,可以用在微波炉、电烤箱诸如此类的家电,也可以用在煤气灶上,但纯棉抹布对于顽固的污渍就爱莫能助了,这个时候一定要与洗涤剂一起使用才能起效果。
无纺布呢,则比较适合用来擦干净倒在桌子上、橱柜台面的酱汁、酱油等,且由于它自身质地柔软,可以对餐具起到很好的保护作用,因此也常被用来抹洗餐具它自身清洗也比较简便,要经常晾晒,不过不太结实,用一小段时间就要注意更换。
2、清洁块、百洁布:不要用在漆器上
清洁块一般由高聚酯薄膜和海绵块组成,海绵块外包了一层高聚酯薄膜,不粘油垢物,无刮痕;脱水即可干燥、不会产生异味又能控制各类细菌,是厨房清洁的得力助手。
要注意的是,清洁块用在塑料制品、树脂加工品,玻璃制品、陶瓷制品、木制品、铁器还可以,但不要用在厨房漆器上(如上漆的碗筷、橱柜推车等),效果会适得其反。
3、清洁刷:要买就买专用的
清洁刷相信大家并不陌生,材质一般有毛、铜丝、不锈钢,选择工具时要注意的是,“专刷专用”,普通毛刷刷水池什么的没有问题,用钢丝刷擦油烟机罩网(但切勿用来刷浮雕橱柜面板等)也没什么问题,但是清洁煤气炉就要用专用的煤气炉清洁刷,它带有铜丝刷和开闭式刮刀,清洁效果与普通刷用起来大有不同,更能有效去除煤气炉顽固的油污、铁锈,疏通堵塞的煤气孔。
此外,使用清洁刷不可过分用力以防划伤煤气炉或者自己,并且煤气炉和火嘴处的温度未降下来之前不要使用它。
4、丝瓜瓢:纯天然清洁神器
编辑私以为这是最环保和最神奇伟大的清洁用具,绝对的纯天然无污染,效果也是杠杠的!
刷锅、刷不锈钢罩网、各类餐具、塑料制品、玻璃制品、陶瓷制品、木制品、铁器等都可以,独特的纤维结构去除油污和水碱的本领超强,更重要的是,丝瓜瓤是纯天然的植物,对健康不会有丝毫的影响,现在大概只有老奶奶们用的比较多,但这么自然又方便省钱的清洁神器,编辑必须推荐和赞一个!
六、杜绝遗漏 细心处理清洁死角
厨房的边边角角不少,也最容易长年累月积攒熏绕的油烟、形成不易察觉的油污,因此想要打造一个真正清爽的厨房,必须杜绝遗漏,细心处理清洁死角。
1、窗户油烟:面粉+食醋+旧报纸
厨房里的玻璃窗户或百叶窗也常被人遗漏,其实它是很容易被油烟熏黑的,沾上油污的窗户玻璃并不容易清洗干净, 这里也给大家奉献上妙招:纱窗可以用和好的稀面糊快速涂上去抹匀,过10分钟面糊就已吸入纱窗上的油腻,刷子反复刷几次油腻就随着面糊一起脱落了。
玻璃窗则可以用旧报纸,它的油墨可吸附油垢将污渍除净了,但擦一块玻璃需要将近10张报纸,若玻璃还被熏黑了,加热食醋擦来腐蚀油污的原理,也是不麻烦又有效的好法子。
2、门轨:去污粉溶解油污
现在不少厨房都安装了推拉门,拖拉门的轨道,除了容易积累灰尘、毛发等脏东西,还会积攒食物和煮食物散发的微量油污,久而久之不清洁的话就更不好清理了,因此清扫厨房的时候千万不要遗忘了这个角落。我们可以给吸尘器换上合适的吸头,将颗粒的脏东西及毛发吸走;然后洒上去污粉或碱面,等待2~3分钟,充分溶解积攒的污垢后,再用湿布擦拭。
3、橱柜下地面:先分清橱柜样式
在这一处死角的清洁中,首先要分清橱柜的样式。橱柜柜腿一种是离地的金属腿,在清洁时,可以将全棉的废旧T恤包裹在细棍上,粘上清洁剂擦洗橱柜地面深处,而对于落地金属腿,则要避免使用金属球等容易刮花表面的清洁工具。如果遇到日久难清的污秽,可以使用小苏打,通常油腻的污垢遇到酸碱总能缴械投降。而对于有活动档板的橱柜,除了以上两点外,还需留意挡板的里侧,许多主妇在清洁时往往会遗漏这一处死角。
4、配件篮筐:巧用食醋
厨房中的配件、篮筐也常常被我们粗心大意地遗忘,五金配件可以根据材质选择上述不同的清洁工具进行清洁,而对于沾染油污的厨房挂篮等配件,可以巧用食醋:用旧牙刷蘸点醋或肥皂水,轻轻刷洗塑料篮、筐等网眼,用水冲洗后就可以光洁如新,厨房中的木器如果沾上油污,在清水中加入适量的食醋擦拭,也可以去污。
编辑点评:厨房再小,清洁都是耗时耗力的大运动,除了下功夫解决大部件的油污问题,小到小工具、小角落的清扫也需要我们用心处理,了解收藏好一些清洁妙招,有助于您营造一个更舒适清爽的厨房空间。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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