你知道凤尾鱼吗?凤尾鱼俗称“子鲚”,学名“凤鲚”,属名贵的经济鱼类,它是温州的著名特产,是下饭佐酒的佳品,因其尾部分叉形状像凤凰的尾巴,短呈红色,尖细窄长,犹如凤尾,故称。
凤尾鱼是比较容易饲养的一种热带鱼,对水质和温度的要求都不太高,适应能力也非常强,水温在18℃以上就完全可以生存,整个冬天都不需要加热,只是不太爱游动而已,但换水时,要注意新水和旧水的温度要保持一致,这种鱼体形较小,性情温和,最好不要跟其它品种的鱼类混养。那么今天小编要跟大家分享的是凤尾鱼的营养价值、常见病及治疗。
首先来了解一下凤尾鱼生活习性
凤尾鱼是一种洄游性小型鱼类,平时多栖息于外海,每年春末夏初则成群由海入江,在中下游的淡水入口处作产卵回游。我国沿海各大江河口附近均有分布、以天津海河、长江中下、珠江口为最多。产期为4~8月,长江中下游清明前的凤尾鱼品质最好。
我们再来看一下凤尾鱼的营养价值
现代科学研究表明:凤尾鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及微量元素锌、硒等。锌、硒等微量元素有利于儿童智力发育。还发现能促进人血中抗感染淋巴细胞的增加。临床也证实凤尾鱼有益于提高人体对化疗的耐受力。尾鱼味道鲜美,鲜吃干晒、油炸制罐都不失其美味。用凤尾鱼制作的罐头一直是食品工业外贸出口的重要产品之一,畅销国内外。凤尾鱼罐头,必须选用带卵母鱼(上海人俗称“烤鱼”)。加工制作程序要求十分精细。先将鱼洗净,然后进行油炸、调料、浸汁等工序。凤尾鱼制成后,色泽黄亮,外层松脆,肉质嫩细,骨少嫩软,微咸略甜,滋味鲜美。
最后我们来了解一下凤尾鱼常见病及治疗
1.白 点 病
初期鱼体出现数粒小白点,末期则全身布满白点,二次感染合并水霉病及细菌感染,至严重时,则药石罔效。投入适量甲基蓝药水,每10加仑水 4~8cc,无底砂配合过滤系统之容器,药量宜减为二分之一至四分之一,或将患病的鱼放在百分之一的食盐水中,亦可治愈。(成虫杀除难,但仔虫杀除容易,故维持水中有效药剂约7~20天左右,即可完全扑灭)
2.黑 点 病
病鱼头部可见长形的浅黄色孢囊,其孢囊成熟时,呈黑色,即摇尾幼虫与后囊幼虫,它们亦侵袭鱼体眼睛、肌肉、血管、鳃、内脏器官,若于眼睛的水晶体部位发现不透明的斑块,则有可能受到感染此病不具传染性,但是会伤害肌肉组织及使眼睛受到或失明,严重时可致死,目前并无药可愈,仅可用消毒过的针,或镊子将虫挑除。
3.水 霉 菌 病
受伤的表皮产生毛状、丝状菌丝,肉眼所见丝状物即为已死的霉菌尸体,活的霉菌则寄生在皮肤及肌肉上。投入适量甲基蓝药水,或将患病的鱼放在百分之一的食盐水、盘尼西林水溶液中,亦具效果。(受伤、搬运捞捕鱼儿宜做预防措施)
4.烂 嘴 病
鱼儿的嘴及颊部覆盖白色附着物,鳍、鳃、口部最易感染。此病传染力甚强,发病后数天,鱼箱中的鱼儿可能全灭。可采用跟水霉菌病相同的治疗法,或早一点涂抹多聚氰就有效。(若短时间内无法痊愈,每易造成抗药性细菌,故使用药剂时宜核对水量及用药量,以正确治疗)
5.烂 尾 烂 鳍 病
水质受到污染,或被其牠的鱼儿咬伤,伤口受到感染,鱼鳍一开始变白,恶化则会腐烂死亡。投入适量甲基蓝药水、盘尼西林、绿F金或使用薄的食盐水饲养。
6.鳃吸虫寄生症
呼吸较急促,鳃盖大开,鳃丝有肿胀与白化现象,不喜欢游动,有时具有使水箱鱼儿全灭的传染力。利用福尔马林溶剂,进行长期或短期药浴,因成虫扑灭容易,但虫卵杀灭困难,会在三天后陆续孵出,可在水中保持万用水、甲基蓝药水有效成份3~5天,杀灭幼虫。
7.松 果 状 鳞 肿
鱼体发肿,鱼鳞竖起,状似松果,致病原因不明。 可在罹病初期,每10公升的水加入0.1gr的氯霉素,或每10公升的水加入3万单位的盘尼西林溶液。
8.口丝虫感染症
皮肤出现整片云状物灰色黏液的感染现象,大量口丝虫寄生时,体表会出现一块一块破皮的血斑,鱼鳍不张开,并且磨擦植物或底部,不进食而体重下降,常使病鱼慵懒斜躺昏睡。可采用跟白点病相同的治疗法或每2公升的水加入1毫升的福尔马林,浸浴15分钟,亦可每100公升的水中加入1公克的叮啶黄素作约2天的浸浴,将水温提高至30度c可帮助去除口丝虫。
9.气 泡 病
鱼体表面或各鱼鳍长出粒状的气泡会逐渐变大,如同水泡一般,得此病会使鱼窒息或气泡栓塞致死。 发病原因是水中氧气或氮气过剩,初期仅需换水,则于短期内即可痊愈,严重时,可使用绿F金、硝酸糖棕等水溶液药浴。
10.额 头 穿 孔 症
在额头及眼眶附近有一个或数个凹穴,伴有霉菌感染时,则会有白色丝状物出现。水质老旧的鱼缸易罹患此病,故勤换水及清理鱼缸可预防,臭头药粉、贺利沙民,同时进行药浴口服及可生效。(早期治疗容易,末期易引发死亡率)
11.鞭 毛 虫 病
食欲不佳,鳃部不动,鳞上出现泌血斑点,浮到水面。 每公升水加入15毫克的氯霉素及实施水质管理。
12.鱼 虱
甲壳类寄生虫,呈圆盘形,直径约5mm,会在水中游动,寄生鱼体,吸取鱼血,同时放出毒液,致使鱼儿表皮发炎,变红,鱼变的好动,无法休息,鱼鳍缩折,磨擦缸中砂石、装饰物,肉眼可见粉红色中心的小红点。用镊子将鱼虱逐一夹出,或将病鱼放入百分之一的食盐水中,经过一、二天便可消除鱼虱,亦可将100公升的水溶入1公克的高锰酸钠,浸浴1小时。
13.变 体 病
到目前为止,仍未得到结论,根据病情猜测可能原因:一为水中含有重金属盐类,刺激鱼的神经和肌肉收缩所致;另一为缺乏某种营养物质(如钙和维生素等)而产生畸形 可换水数次,改良水质并加强饲料管理,多投喂含钙质多,营养丰富的饵料,可减少此病发生。
小编结语:关于凤尾鱼常识及常见病及治疗就介绍到这里了,希望对大家有所帮助。想了解更多相关知识,可以关注齐家网资讯。
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