蛹虫草怎么吃 蛹虫草怎么吃0

蛹虫草为子囊菌亚门，麦角菌目，麦角菌科、虫草属的模式种。世界性分布天然资源数量很少。由子座（即草部分）与菌核（即虫的尸体部分）两部分组成的复合体。冬季幼虫蛰居土里，菌类寄生其中，吸取营养，幼虫体内充满菌丝而死。接下来小编为大家介绍蛹虫草怎么吃及蛹虫草的作用。

蛹虫草怎么吃

1、泡茶：北虫草5-8条（大约3-5克），用开水冲泡，5分钟后饮用，多次冲泡，无黄色时，将北虫草吃掉，有蘑菇鲜味。

2、煮水：北虫草2-9克，加水200-300毫升，煮沸2分钟，早晚饮用或随意加水冲泡饮用，晚上将北虫草吃掉，有鲜味。

3、泡酒

（1）白酒38-56度10斤，加北虫草100-250克，浸泡7天后，即可饮用。15天后饮

用微香，绵甜，XO的色泽，桔红晶亮，口感更好，每天晚饭时或睡前饮用，用量25-75毫升。女士可以加等量白水当即饮进，或饮酒后喝水，经常饮用，乐在其中。

（2）黄酒10斤，加北虫草100-150克，浸泡15天后，即可饮用。微香，绵甜，口感更好，每晚饭时或睡前饮用，用量50-75毫升。

4、炖肉：某一种肉一斤，切块，将植物油入锅烧沸，肉块放入油锅烧沸，肉块放入油锅氽一下，变色后捞出沥油。清锅加水1500-2500毫升，北虫草15-20克，佐料若干，不要加味素鸡精，常规方法小火炖，汤尽骨酥时，起锅食用，得味扑鼻，味美可口。如果需要清香，只加葱，姜，蒜，盐，为清香型；如果需要浓香，外加花椒，大料，料酒，酱油，为浓香型。

蛹虫草食用注意事项

1、在使用前最好不要清洗虫草花，因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失，影响功效。但如果买散装虫草，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。

2、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏，宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体，再以文火小火煲30分钟左右。

3、如果是用炖盅虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在2小时以内。

4、不必在煲汤炖汤内加入味精调味等，因为汤的味道已足够鲜美。

蛹虫草的作用

1、超级抗炎、抗衰、持久年轻： 因虫草素中很有一定量的抗衰老物质（SOD），人体衰老的过程就是人体被氧化的过程，衰老是体内自由基过多引起的，细胞遇见自由基，氧化变性，形成斑块，皮肤开始粗糙、松弛、起皱，内脏被氧化、功能下降。

2、失眠人的催眠曲：失眠人痛恨安眠药，蛹虫草可以补充大脑细胞营养，帮助褪黑素的生成，调节脑神经，服用虫草后，入睡快、睡的香，找回自然睡眠，恢复疲劳，第二天起来，疲劳消除、神清气爽，睡得好才能活得好。

3、痰咳喘的圣品：因虫草素具有很强的抗炎作用，可以清除肺内、支气管内的宿痰和垃圾，对气管炎、肺气肿、肺心病、慢性鼻炎等呼吸系统具有较强的调理功能。

4、护心养脑的极品：蛹虫草被誉为心脑血管的超级保护神，降低和预防心脑血管病的发生率，清除血液垃圾，具有降血脂、降血压，减少降压药的用量，减少长期服药对肝、肾的损伤，营养心肌、恢复血管弹性。

5、肾虚者的“回春良方”：现代社会，因各种压力导致的抵抗力下降，腰酸腿软、头晕耳鸣、神疲乏力、畏寒怕冷、肾精不足等各种肾虚症状频繁出现，蛹虫草具有补肾精、壮肾阳功效，服用蛹虫草后，倍感精力充沛，白天有精力，晚上有活力。

6、肝病克星：所有肝病均可导致肝纤维化，一旦引起肝纤维化，将会无药可治，蛹虫草能有效阻止肝纤维化的形成，调节肝脏免疫功能，增强肝炎病毒的清除能力，有效预防和调理脂肪肝。

7、抗肿抑瘤：虫草素是公认的“抗肿瘤战士”，具有吞噬肿瘤细胞的功能，超过硒元素功能，是硒的4倍，在美国医药界，蛹虫草已经作为抗肿瘤的新药，进入临床治疗，达到第三期，说明具有很好的抗肿瘤作用。

8、放化疗患者的“苦海之舟”：目前，癌症病人最好的治疗方案仍是以化疗为主，第一套、第二套、第三套，不管哪一套，都有一个结果——副作用。蛹虫草能提高白细胞和血小板的数量，化疗期间，服用蛹虫草，改善化疗引起的呕吐、头发脱落，减轻放化疗的副作用，预防肿瘤复发。

9、免疫差、术产后的首选：增强免疫力是人们远离疾病的法宝，虫草素调理免疫力、世间公认，术产后免疫力下降，容易感染并发症,蛹虫草含有在以上康复过程中所需要的成分，快速促进体能恢复，是术产后的首选。

10、预防糖尿病并发症：虫草素没有降糖作用，但是可以有效预防糖尿病的并发症是重中之重，降血糖并不意味降低并发症，血糖不高并发症照样发生，视物模糊、瘙痒乏力、坏疽、心脑血管病等，这些都是微循环发生异常所导致的结果，蛹虫草可以净化血液，恢复血管弹性，促进微循环，杜绝并发症的发生。

编辑总结：关于蛹虫草怎么吃及蛹虫草的作用就介绍到这里了，希望对大家有所帮助。想了解更多相关知识，可以关注齐家网资讯。

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