选建材 | 给你的厨房降降温~ 0

2016-08-19 17:53:51

选建材 | 给你的厨房降降温~

厨房的热量对于每一位主妇来说，都是一种煎熬，想着每次进厨房后就是一身的臭汗，再爱美的女人也经受不住浑身油烟加汗水的混合味。每一道菜肴的背后都是勤劳主妇们对家人的付出啊······天气渐热，为了让主妇们不再挥汗如雨的厨房改造动起来了！

布局

厨房热量的最大来源就是我们的灶头，打开灶头，点燃煤气，美味的佳肴就在火焰中慢慢散发香味。有火怎么会不热，所以如果想要降低厨房热量，首先就是注意灶头，比如选择灶头的安装位置。煤气灶的燃烧方式是连四周的空气一起加热燃烧，所以以煤气灶为中心的一个区域内都是热量地，要想让热量快速散发，除了大功率的脱排油烟机外，就是通风。

方法1:

可以把煤气灶安装在靠近窗口的地方，而不是厨房的角落里，空气无法流通，热气自然无法散发。

把微波炉、冰箱、烤箱等电器都归置在一个区域内。电器工作时会产生一定的热量，如果把他们放在同一个区域内，比如都靠近门的位置，这样就可以把热量相对集中，降低整个厨房的热量分布，使用上也更方便。

厨房零热量。

烹饪方式

中国人的烹饪方式离不开煎炒炖炸，这也是为什么我们不能像国外厨房那样开放式，烹饪方式决定了厨房的油烟量和热量，我们一般会选择大功率的中式脱排油烟机，在一定程度上可以减少油烟和热量的排放。

方法1:

现在有一体式炉灶，吸油烟口的位置在灶头上方，油烟和热量一出来即被吸收，不像传统油烟机一样需要在空气中弥漫一会再被排出，最大程度地减少了油烟和热量的散发，热量自然就会降低不少。

方法2:

把煤气灶换成电磁炉。电磁炉的加热方式是将热量集中在锅子内，电磁炉没有明火，加热时的热量比起火焰肯定要少了不少。如果有些人不习惯电磁炉的使用方法，现在有一种一电一汽的双模式炉灶，就可以根据自己的习惯和时间选择使用了。

就是把煤气灶换成电磁炉。电磁炉的加热方式是将热量集中在锅子内，电磁炉没有明火，加热时的热量比起火焰肯定要少了不少。如果有些人不习惯电磁炉的使用方法，现在有一种一电一汽的双模式炉灶，就可以根据自己的习惯和时间选择使用了。

方法3:

活用各种电器来辅助烹饪，比如烧煮某些生食前，可以先用微波炉加热；能煎炒的食物，可以用烤箱、蒸箱等来烹饪，既能换换口味，也可以降低厨房的燃烧热量。这些家电虽然本身工作时会有热量散发，但他们自身带有循环扇，比如西门子的烤箱就有背部冷却风扇，不仅能保持箱内温度，还有效减少外部温度。这样的辅助的烹饪方式还能加快烧饭的时间，让你可以尽快走出闷热的厨房。

建材

如何从装修风格上就彻底减少厨房热量呢？这就要靠我们的厨房建材的挑选。我们习惯于大理石台面、瓷砖、地砖的装修材料了，其实更换其中一种就可以改变厨房的热量吸收。

方法

首先是台面，可以更换为不锈钢台面。不锈钢台面不仅没有石材的辐射性，也耐磨好清洗，关键就是不吸收热量。其次是墙地砖，瓷砖因为它的烧制方式会产生小孔，所以这些小孔总是避免不了的会吸收水分、热量，所以有很多人会选择在灶头背面的墙上安装上不锈钢背板，也是这个原因，其实不锈钢墙面的好处也是降低热量的吸收。同样道理，如果你够大胆，可以把不锈钢铺在地面，进行拉毛的、斜纹加工的防滑槽处理，切割成瓷砖大小铺在地面，简直酷毙了，关键是它不会吸收热量。

辅助设备

很多有经验的主妇会在厨房多加一个排气扇，像卫浴间一样，加速排出热量和油烟，可是如果你觉得以上这些还不够能满足你的需求，你就是个特别怕热的主妇，你想象着如果厨房也能有个空调不就都解决了。