已被征服!中学食堂推中秋特餐:西红柿炒月饼
近日,杭州市萧山区第二中等职业学校的食堂推出一道2元/份的中秋特餐:西红柿炒月饼。不到5分钟,180份被学生抢购一空。
中学食堂推出2元中秋特餐
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“中秋节快到了,想给学生搞个新菜,原料必须要有月饼。前一天,我试过辣椒炒月饼、西红柿炒月饼、哈密瓜炒月饼,最后发现西红柿炒月饼酸酸甜甜的,口感最好。”食堂厨师长朱建表示。
“这个菜的成本大概5元左右,但只卖2元,就是活跃一下节日气氛。开始我以为点的人不多,没想到一下子就卖完了,许多买到的学生被其他同学围住分享,很多人还在朋友圈里晒,还有人一个劲地问什么时候再烧?”朱建说。
西红柿炒月饼
以前过节,食堂都是提供传统菜肴,“西红柿炒月饼”让他觉得现在的90后学生喜欢尝试新鲜事物,以后会不定期供应创新搭配的菜肴,“今天中午,我们又自创了一个 糖醋土豆烩苹果 ,两大盆,也是一下子被抢光。”
制作过程中,厨师先把每个月饼切成两块,将两种口味的月饼混合。每份菜有3块月饼(1.5个),限量180份,每人限购一份。
学生:我吃了,被征服
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据一位品尝过的妹子说,也没什么其他的味道,酸酸甜甜的,里面的馅儿目测不是五仁,可能是果酱一类的。但要是给个整体的评价的话,妹子表示:已经被征服。
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食堂不是最好吃的,但却是脑洞最大的!师傅们虽无门无派,却有着勇于创新的脑洞和放胆落实的执行力。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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