【攻略】你离五星大厨就差一个燃气灶
【攻略】你离五星大厨就差一个燃气灶
一直想象自己做的饭是这样的
而现实是这样的
我做饭很好吃的
其实，可能你只是缺一个合适的燃气灶而已
那么什么才是合适的燃气灶呢？
1 按需购买，认清气源很关键
选购时必须清楚自己所居住地区究竟使用哪一种燃气。我国城市燃气主要分为三大类：人工煤气、天然气和液化石油气。其中每类燃气中还要细分，如人工煤气分5R、6R、7R，天然气分10T、12T、13T，相互之间不能互换通用。
家用燃气灶产品按照适用气源不同也分为相应的三大类，因此消费者一定要注意根据自己实际使用的气源条件选择相应的产品。
2 看准材质选灶具
选购燃气灶产品时可以观察产品包装和外观来大致辨别产品质量，优质燃气灶产品其外包装材料结实、说明书与合格证等附件齐全、印刷内容清晰，产品整体结构稳固且份量较重，加工精良、边角处光滑无毛刺。
如果是挑选不锈钢材质的灶具，最好选灶具面板的不锈钢板厚度不低于0.3mm的产品。好的燃气灶用手按压台面柄，无明显翘度；用手握住灶具两对角来回拧动，灶具无明显变形，炉头、火盖应加工精细，无明显的毛刺。
3 料好灶具更耐用
俗话说，一分钱一分货。不同价位的产品用料和设计也是不同的。由于产品设计成本的原因，灶具在炉头的材质、出火角度、进风结构等方面都会有相应区别。优质的燃气灶具采用全铜炉头，使得导热性更佳。而立体的出火角度也令烹饪更加高效。
4 台式还是嵌入式
其次，根据家庭的需求来确定安装台式或是嵌入式灶具。台式是整个灶体放在支承面上的一种灶具，而嵌入式顾名思义是把灶具的主体嵌入到支承面下。
根据现行有效的国家标准要求，嵌入式家用燃气灶必须有熄火保护安全装置，因此购买时一定要注意这一点。嵌入式燃气灶的特殊使用条件，在其使用过程中会更容易发生意外熄火现象，熄火保护安全装置会起到很好的保护作用。
5 爆炒需要大火力，热负荷很重要！
消费者要根据自己的生活习惯确定选购不同热负荷值的家用燃气灶。通常国人的餐饮习惯适合于使用火力比较猛（设计热负荷大）的燃气灶产品。
安装燃气灶时要注意：
(1)燃气灶应安装在通风良好的厨房内，利用卧室的套间或用户单独使用的走廊作厨房时，应设门并与卧室隔开;
(2)安装燃气灶的房间净高不得低于2.2米;
(3)燃气灶与可燃或难燃烧的墙壁之间应采取有效的防火隔热措施;燃气灶的灶面边缘距水质家具的净距离不应小于20毫米;
(4)燃气灶与对面墙之间应有不小于1米的通道。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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