婚庆酒席是整个婚礼的重头戏，婚宴安排的好坏直接影响宾客对这场婚礼的印象，所以新人在预定婚庆酒席之前要了解一些具体的注意事项以及婚宴菜单的选定，下面小编就带领大家做个简要了解。
婚庆酒席是整个婚礼的重头戏，婚宴安排的好坏直接影响宾客对这场婚礼的印象，所以新人在预定婚庆酒席之前要了解一些具体的注意事项以及婚宴菜单的选定，下面小编就带领大家做个简要了解。
婚庆酒席预定注意事项1：估计宾客订桌数
新人要根据自己请的宾客人数确定酒席的桌数，要注意多预备2-3桌防止坐不下。
婚庆酒席预定注意事项2：提早安排好亲朋的座位
像婚礼这种隆重的场合，新人重要亲友的座位安排是有讲究的，因此新人需要提前安排好。这样就需要在签到区安排几位亲人在那里接待，等他们到了之后直接带领到所安排的位置上。
婚庆酒席预定注意事项3：合理安排
婚礼当天大家到的时间可能不太一样，或早或晚，对早到的宾客一定准备饮料瓜果供他们享用。
婚庆酒席预定注意事项4：婚礼致辞
婚庆都有致辞环节，不管是证婚人还是新人都要提前做好准备，以便致辞时有条理。
婚庆酒席点菜攻略1：做好预算
根据宾客数量和自己的经济能力提前做好酒席预算。
婚庆酒席点菜攻略2：菜品
婚宴菜品数目要是双数，寓意成双成对。另外不管你的预算是多少，婚宴菜单至少要点一至二道撑场面的菜。还要有几个讨彩头的菜，如：西芹百合，寓意新人百年好合。其他鸡鸭鱼肉合理单配，青菜就点新鲜的时令菜即可。
婚庆酒席点菜攻略3：注意色彩搭配
婚宴菜品的色彩要合理搭配，调取宾客的新鲜感，例如：甜汤用金黄色的玉米羹;咸汤用野菌汤，这两道汤都符合现在大家提倡的绿色饮食，关键是便宜又不掉档次。
小编总结：婚庆酒席的排场对新人来讲是很重要的，当然双方父母也会非常重视，毕竟来婚宴现场的宾客都是新人的亲朋好友，只有把婚宴举办好了，才能让亲友真正感受到你们的幸福和甜蜜。
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