正如武侠中的“手中无剑、心中有剑”，厨房设计的最高境界：台面无赘物，柜中有乾坤。理想的厨房规划就是：把所有能收的东西都收起来，台面只留下几件必需品！所有功能物品都通过规划设计在柜子里。先上两张反面教材（某种意义上）——也许你看到上面的图片会发出“哇，好美！”的感触，但是对于经常下厨房的我来说，这种厨
正如武侠中的“手中无剑、心中有剑”，厨房设计的最高境界：
台面无赘物，柜中有乾坤。
理想的厨房规划就是：把所有能收的东西都收起来，台面只留下几件必需品！所有功能物品都通过规划设计在柜子里。
先上两张反面教材（某种意义上）——
也许你看到上面的图片会发出“哇，好美！”的感触，但是对于经常下厨房的我来说，这种厨房有点鸡肋。当你经常下厨房而不是用手机秀厨房的时候，你就会发现墙上一排排东西经常布满灰尘和油腻，每次使用前还要再次清洗一遍；台面摆放的美丽盆栽，一到了做菜的时候就显得碍手碍脚。于是本来你一场满是欢心的美食行动，就因为这些小问题不断受阻，而兴趣全无。
再看看我心中喜欢的厨房样子——
出发点是从单纯追求美观性，转而根据自身的实际需求，更多的关注实用性。
毕竟厨房更多的是给人用的，不是看的。真正做到了台面无杂物，收纳合理，你会发现做饭炒菜变得井然有序，东西拿出放回都有条不紊，后期打扫清理起来也方便省事，你从此越发的爱上了下厨房。
如何让厨房工作井然有序？东西拿取有条不紊？
就是理一下厨房工作区域的划分，这个平时我们只是有模糊的印象，但是不一定很清晰。
这个点上面有答案提到了，我就插张图大家看下根据自己理解规划自己家就好——
无论是U型、L型还是一字型厨台，其实大体上都可以遵循着上图的功能区域划分设计。
有了这个划分，大家再去分类厨房物品，然后分别收纳，就可以迎接美美哒厨房啦！
下面有一些关于收纳的分享——
食品区收纳
l厨房食物收纳，除了一些不易变质的干货、粉面类，其他尽量用冰箱来存储。
l炒菜必须的调料类和油可以根据实际需要不设在此区域，从便利性角度安置在烹饪区。
l因此冰箱成为食品收纳区的主力阵地，做好收纳的原则是通用的：就是分类、选择合适容器、整理分装等。
SO，先看看别人家的冰箱——
临时性存储的当天使用食材，可以选择置物篮或架子——
干货类或米粉面等不需要放冰箱的单独存放在橱柜里。
l选择风格统一大小不等的容器分类盛装。
l遵循重物放在下柜，轻物放吊柜；常用放中层，非常用放上下层原则。
顺便提一下前文提到的调料和油类，放在烹饪区域的毕竟是小分量。家庭购买存储的备货，一般可以再单独设一个区域，属于常规消耗品区域。
保鲜膜、厨房纸巾等存货也可以收纳在此类。
厨具区收纳
有内嵌式消毒碗柜的，基本餐具都可以放进去。放不下可以选择合适收纳容器，放在橱柜中。
清洗区收纳
清洗区只保留暂时存放餐具，简单放一些清洁用品
部分小户型清洗区和准备区划分不明显，可以采取这种形式。
非要弄个花花草草的装饰，如果你厨房有个对着窗的台子，可以简单放一两盆，别太多，招灰。
准备区收纳
准备区其实是很重要的区域，经常下厨房的人就会发现，其实烧一次菜前期工作才是最耗时间的，所以这个区域应该留给工作台大量面积，只需要简单收纳随手用的刀具、菜板和设计存放姜葱蒜等配料的地方就可。
锅具
l中式烹饪区核心元素应该是煤气/燃气炉，当然也不排除电磁炉。
l这个地区炒菜油烟特别大，因此不建议台面有太多杂物，后期不方便清洁。
l不同锅具可以存放在下面的柜子里
电器
店里有卖边柜的，厨房里的其他电器比如：豆浆机、电饭煲、微波炉等也建议收纳在这个区域，摆起来不难看，用起来也顺手，怕灰可以买带玻璃拉门的。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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