蛋挞英文“tart”之音译，是指馅料外露的馅饼，是表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼，而蛋挞以蛋浆为馅料。做法不会很复杂，主要用烤炉制作，烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
蛋挞英文“tart”之音译，是指馅料外露的馅饼，是表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼，而蛋挞以蛋浆为馅料。做法不会很复杂，主要用烤炉制作，烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
微波炉可以做蛋挞吗
准备工作
1、将50克黄油进行软化，和面筋粉、砂糖、盐、水混合在一起，然后揉合成光滑的面团。放入冰箱冷藏30分钟左右，其冷藏的目的是为了让面团充分松弛，利于擀开。
2、将200克的黄油放入保鲜袋，然后压成薄片，放入冰箱冷藏至硬。
3、将奶油和牛奶混合，加入细砂糖，加热搅拌至砂糖溶解。等冷却后，加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀制成“蛋挞水”。
方法
1、用温火煮牛奶，然后加入适当的糖或者炼乳，根据自己的口味适当加量，待凉。
2、将蛋搅拌，等牛奶冷了把搅拌的蛋液，再次拌匀。
3、提前30分钟左右把冰冻的蛋挞皮拿出解冻。
4、把蛋挞液慢慢的倒入蛋挞皮中。
5、用微波炉、烤十几分钟即可。
微波炉烤面包的做法
食材准备
面粉、干酵粉、白砂糖、黄油、牛奶、香精、鸡蛋、温水、奶油。
做法步骤
1、将干酵粉溶解于温水中、把黄油、白砂糖和鸡蛋搅匀，然后和酵母水一起再次搅匀，之后再加入面粉、牛奶继续搅匀。
2、搅匀成一个面团之后，再开始揉面团，直到面团光滑不粘手之后，再将面团放在温水中发酵，发酵到原本的两倍大就可以了，一般要发酵3个小时左右。
3、把发酵后的面团放在擦过黄油的容器中，这样可以避免沾底。然后用保鲜膜盖住容器，放入微波炉中，要是想口味更加多样，可以等十几分钟后拿出放上一些芝麻、肉松，然后在放入微波炉中。
4、20分钟左右后，新鲜的面包就能出炉了。
编辑总结：关于微波炉可以做蛋挞吗及微波炉烤面包的做法就介绍到这里了希望对大家有所帮助。想了解更多相关知识可以关注齐家网资讯。
什么，装修还用自己的钱？！齐家装修分期，超低年利率3.55%起，最高可贷100万。立即申请享受优惠
上述内容为转载或编者观点，不代表齐家网意见，不承担任何法律责任。
装修一个美美的新家要花多少钱呢？点击标题小编帮您算算预算，报价为新房估算价格，旧房价格由实际工程量决定，稍后会有装修管家致电您，为您提供免费的装修咨询服务和详细装修报价明细。
齐家装修设计大礼包包含免费设计、免费量房、免费验房、免费监理等服务，现在报名立即 获取，每天申请前50人可获取免费设计效果图，动动手指就能看到美美新家设计效果图，怎能不叫人期待！
2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
结果已同步发送到您手机，齐家网，帮助用户轻松实现装修，感谢您的使用。
白羊座 更适合于“现代简约” 装修风格
可参考如下更多“现代简约”风格装修案例图 更多
上一篇
下一篇
