美食带给人的治愈，就像这样一段话：你生气时，它能充实心腹为你解忧；你分手时，它能默默入心抚慰心灵；你想家时，它能治愈孤独与无助。独自一人的夜晚，哪怕只有一碗升腾着热气的汤面，也可温暖今后的人生。因此装个好厨房对于喜欢享受生活的人来说，那可是提升幸福感的必备条件！有人说，能不能做好菜，厨房很重要。因而
美食带给人的治愈，就像这样一段话：
你生气时，它能充实心腹为你解忧；你分手时，它能默默入心抚慰心灵；你想家时，它能治愈孤独与无助。独自一人的夜晚，哪怕只有一碗升腾着热气的汤面，也可温暖今后的人生。
因此装个好厨房对于喜欢享受生活的人来说，那可是提升幸福感的必备条件！
有人说，能不能做好菜，厨房很重要。因而，厨房理应以人为主。
1、注重人文设计
女主人的身高与橱柜高度
舒适的橱柜高度＝身高/2＋5~10 (cm)，对应下图：
吊柜高度及深度
橱柜上下柜的深度会有一定的差距，根据使用者的身高、地柜的深度等因素确定。一般来讲吊柜的深度一般在30—45cm之间。
2、操作台的流畅
烹饪区与清洗区之间的距离是最可以有效利用的空间。站在这个区域可以非常方便到达水槽、垃圾桶、灶台处，也方便拿取刀具、砧板或者调料。
合理便利原则
灶台与水槽的距离控制要有充分的操作空间，切菜、装配、分盆、调味放置，水槽与灶台应有60~90cm操作
的必要距离。或者分布于不同的的工作台上，以免相互干扰。
如何分配好自己的（小）厨房尺寸：台面固定长度=水槽尺寸（61-92）+ 灶台尺寸（45-77）+ 操作台面（如下）+ 两侧间距（12~）
快速调理的基本原则：加入冰箱为一点，在厨房的合理操作介于烹饪、水洗、冰箱三点连动线。
好的中式厨房应当发挥有效的收纳及操作空间，厨房从使用频率上划分成三个区域：烹饪区、准备区、清洗区。
3、4种厨房布局，总有一款适合你
不同的使用和生活习惯，决定了厨房布局，合理的规划可以节省时间和精力，提高生活质量。小编给大家提供4种厨房布局，可以根据自己的需求，和厨房实际情况来选择适合自己的布局方式！
U型橱柜
动线合理，操作效率高，洗、切、炒可以轻松实现三角工作，即使多人共同操作也互不打扰。
岛台型橱柜
厨房岛台是极佳的操作平台，可以满足多人协作，如果厨房较小可以利用中岛推车、吧台实现。
L型橱柜
半开放厨房常见布局，拥有良好的采光和视野。但操作距离增加，可以使用厨房等可移动设备弥补缺陷。
一字型橱柜
常见于公寓，操作距离最长，合理利用墙壁挂件和吊柜，减少操作距离提高效率。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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