家庭生活中经常下厨的朋友对菜刀越用越钝的这种事情一定会有很深的感触。菜刀钝了怎么办呢？再买一把新的多浪费钱呀，下面就分享下我家公公说的几招吧，能快速解决刀钝的问题。一、用磨刀石磨菜刀用刀去切磨刀石，保持菜刀与磨刀石角度不变,并且看好了你菜刀本来的开刃角度,沿着原来的面去磨,沾水.两面都要磨，注意平衡
家庭生活中经常下厨的朋友对菜刀越用越钝的这种事情一定会有很深的感触。菜刀钝了怎么办呢？再买一把新的多浪费钱呀，下面就分享下我家公公说的几招吧，能快速解决刀钝的问题。
一、用磨刀石磨菜刀
用刀去切磨刀石，保持菜刀与磨刀石角度不变,并且看好了你菜刀本来的开刃角度,沿着原来的面去磨,沾水.两面都要磨，注意平衡；
二、瓷碗底磨刀
刀不锋利了，又找不到磨刀石。如果你家有比较瓷实的碗，底部有粗糙的小颗粒，其实可以在某种程度上解决燃眉之急。
此时可把打湿的刀刃抵住碗底，瓷杯瓷碗倒扣过来，以磨刀石的要领把表里各研磨10次左右，就能恢复刀的利度，虽然没有石头靠谱，但是不妨一试。这个跟从前人们喜欢在缸沿儿蹭两下有同样的作用；
三、砂纸磨刀
如果家里恰巧有砂纸，那最好了，用砂纸把擀面杖之类的圆柱物体裹起来，就可以成为临时的磨刀棒。其实家里备用一点砂纸还是有很多妙用的，而且比较容易存放。
四、旧报纸磨刀
旧报纸除了可以擦窗户，没想到居然还可以磨刀！具体方法就是用N张报纸叠紧，上下端弄齐，固定好之后，在刀上沾上一些清洁剂，把卷起的旧报纸一端弄少许水，从刀尾向刀尖来回摩擦数次，再看看效果。
五，锡箔纸
锡箔纸有很好的光洁度和热反射性，所以如果你家上面几样东西都没有，那就撕点锡箔纸，然后把它们揉成团，用力擦拭刀面，这样也可以使刀变亮变锋利哦!
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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