厉害了我的虾!江苏惊现蓝色小龙虾,龙虾界的“阿凡达”!
近日报道,江苏海安,村民王女士近日在河里捞小龙虾时,意外捞起一只通体蓝色的小龙虾。
蓝色龙虾可安全食用,吃货们敢动手吗?
水产专家称,可能是由于基因突变导致的,但数量极少。
附近的村民啧啧称奇。
小龙虾虽然已经被王女士饲养了十多天,但是依旧活力四射。
蓝色龙虾,美洲龙虾的罕见基因变异,平均200万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾,是媲美活化石的稀有海洋生物。
蓝色龙虾在甲壳类动物中出现的概率为二百万分之一。
这让它们看起来相当酷。基因变异的龙虾产生过量的某种蛋白质,这种蛋白质反应形成蓝色化合物虾青蛋白,从而使其外壳呈现亮蓝色。这对龙虾毫无帮助,与周围环境相比,鲜亮的蓝色让它们更易被食肉动物发现并捕猎。 蓝色龙虾虽然不是最罕见的已知龙虾基因突变,但它们最为醒目。这种蓝色蛋白质是贝壳(而不是肉)中唯一可见的颜色。
蓝色龙虾可安全食用。但是,你要知道,烹调会破坏这种蛋白质,煮熟的蓝色龙虾和其他非变异同胞没什么两样。
肉质
与其他龙虾相比,蓝色龙虾的年纪与肉质没有太大关系,无论大小都是肉厚、鲜嫩、柔滑、味浓、爽甜,一入口就能感受到那种股浓郁丰美的龙虾味,还隐隐尝到海洋的咸香。这是普通龙虾无可比拟的 。
这简直就是虾界“阿凡达”呀!
变异龙虾会变成蓝色
不得让小编突然想起
有种家装叫“地中海”
清新地中海,优雅戛纳情
炎炎夏日,蓝如海水
不由得引起一翻涟漪~
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黄色的瓷砖给人沙滩暖暖的感觉,纯白墙上的蓝色照片墙给人无限的关于海的想象
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餐厅的卡座设计大大节省了空间,让过道变得更加宽敞
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厨房与餐厅之间正好容纳一个冰箱的空间,设计巧妙
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马赛克元素的瓷砖与绿色厨柜显得小清新十足
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卧室以浅绿色为主,搭配蕾丝床帐,符合小女生的喜好
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推式柜门的设计让生活更方便
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卫生间以蓝色,黄色为主色调,打造了一个温馨的空间
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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