父亲节整道硬菜给老爸！
父亲节不吃顿好的不像样
带老爸吃一顿顶俩的装逼Brunch
或者甜到发腻的Afternoon Tea
这画面...都不太和谐
还是在家整道硬菜吧
吃肉喝酒才是老爸的Style
看起来隆重有逼格
做起来so easy的大菜
非牛排莫属
对于烹饪菜鸟
小窝推荐的是
香煎和牛扒佐阿根廷青酱
↓↓↓
食材用澳洲的极品和牛
选择里脊和肋眼部位
这基本上就成功一半了
放盐胡椒、橄榄油调味
按摩几下
只把和牛煎香
连酱汁都可省
就可以享受那入口幼滑甘香的肉味
当然这样显得太单调粗暴了
所以我们选择搭配听上去就棒呆的
阿根廷青酱
红葱头、红辣椒、大蒜头
香芹、香菜、柠檬汁
意大利香醋、盐胡椒、橄榄油
阿根廷青酱就完成了
牛排两面各煎2-3分钟
装盘、淋上酱汁
和心意卡片一起上桌
爸爸还不吃得眉开眼笑
觉得不够有挑战吗
那小窝再推荐个高阶版硬菜
就是
牛排啤酒派
↓↓↓
安格斯牛肉块与洋葱一同炒香
加入高汤、啤酒炖上个把钟头
直接倒进大烤盘里
上头覆上一层起酥皮
烤至金黄酥脆
这是道英式风味十足的家常菜
让牛肉软到丝丝入扣的秘密武器是
棕色艾尔啤酒
听着炉上咕噜噜的舒缓声响
闻着满足的炖肉与啤酒香
所有步骤就像一个沉静心灵的仪式
祈求的是令人欣喜的美味
有酒有肉
自然是老爸吃一口就忘不掉的好味道
当然除了美食
小窝还有锦上添花的礼物推荐
杨明洁“父爱如山”系列餐具
以山峦叠嶂为图景
以近山浓远山淡的写意手法
和食器融为一体
筷尾状若领结
意为男性的知性
调味碟中随着蘸酱
可感受融入碟中山峰之态
德国唯宝Boston丨波士顿系列杯具
一次圆满的父亲节大餐
精致的杯皿不可或缺
Boston丨波士顿系列设计简洁、实用
深色的波鳞表面定能彰显出父亲的绅士格调
法国莱俪 LALIQUE雪茄盒
檀木雪茄盒
与亮丽的水晶凝造出光线的对比
令人眼前一亮
既可作装饰之用
更配备实用功能
LALIQUE JUNGLE烟灰缸
烟灰缸上的水晶美洲豹栩栩如生
皮毛上还有精雕细琢的斑点
▲LALIQUE CHEVAL 袖口钮
▲LALIQUE AIGIE 袖口钮
丹麦 Vifa Helsinki迷你便携音响
外形怎么看都像是随身小提包
发出的声音却宏大到令人震撼
然而，过节送礼终不及
日常的陪伴
给爸爸的悉心关怀
不仅仅在父亲节表达
有宜家家居
和爸爸的一周七天
天天都精彩
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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