电压力锅不仅可以用来煮饭、菜，而且还能用来制作蛋糕，一举两用，但是说到做蛋糕很多人都以为很复杂。那么电压力锅如何做蛋糕、怎么正确使用电压力锅，一起来学习下。
电压力锅不仅可以用来煮饭、菜，而且还能用来制作蛋糕，一举两用，但是说到做蛋糕很多人都以为很复杂。那么电压力锅如何做蛋糕、怎么正确使用电压力锅，一起来学习下。
电压力锅如何做蛋糕
一、使用的材料
3-4个鸡蛋，少量面粉，1包牛奶盒装牛奶，糖，油，盐
二、具体步骤
1、先把鸡蛋打碎，将蛋黄跟蛋清分离。
2、然后用筷子搅拌蛋清，要是家里有打蛋器就更方便了。
3、蛋清打了几分钟后，大概也都均匀了，这时会出现泡沫，为了让做出来的蛋糕更甜，可以加入半勺盐和半勺糖。
4、然后继续搅拌，直到蛋清慢慢变得粘稠状，大概20分钟之后，再放一勺糖。
5、然后再继续打，差不多过了十来分钟，蛋清已经完全成奶油状，要粘到筷子上不会掉下来为止。这个过程比较花时间，也比较累，有条件的可以买个打蛋器，就会方便很多。
6、再刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，轻轻搅拌几下。
7、把打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌，搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。
8、同时，将电饭锅通电，先提前预热下，等电饭锅的内水分吸干，锅底稍微有点发热之后，在里面倒点油，把搅匀好的蛋糕倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来，防止在蛋糕表面出现凹凸不平的坑。
9、最后一步就是蒸蛋糕，将做好的蛋糕放到电饭锅里，按下煮饭键，几分钟之后就可以熟了，然后用毛巾捂住通风处，焖20分钟左右就可以吃了。
怎么正确使用电压力锅
1、在使用电压力锅时，先用手握住锅盖的手柄，并顺时针方向进行旋转，将其旋转到压力锅的一个限位边上，之后向上提起锅盖。
2、然后取出压力锅的内锅，之后把需要烹熟的食物放到锅中同时在锅里放上水，但是要注意食物和水不能超过内锅高度的4/5，同时这里大家还要注意，容易膨胀的食物，比如说大豆、海带等不能超过内锅的3/5。
3、再将内锅重新放到电压力锅，需要先将内锅的加热盘抹干净，同时把锅外部的水擦干。
4、内锅放好之后，在合上电压力锅的锅盖，要注意握好锅盖的手柄，同时将其平放到限位边上，逆时针将锅盖扣到扣合位置。
5、合上锅盖之后，将电压力锅的浮子阀拨到压力锅密封位置，同时检查一下浮子阀是否稳固。
6、所有的步骤都做好之后，最后接通电压力锅的电源，选择好相应的菜单按钮键，指示灯停止闪烁之后，压力锅就会开始进行工作了。
电压力锅如何做蛋糕、怎么正确使用电压力锅的内容介绍完了，希望对大家有帮助!大家看完电压力锅如何做蛋糕是不是觉得很简单呢，感兴趣的话可以动手试试。
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