生活总是如此邋遢，因为缺少这剂厨房收纳的灵丹妙药0

如果你家厨房一团乱麻，就算上天赐给你10个阿姨，也会被累走的；相反厨房设计得井井有条，就应了那句话：你若花开，清风自来。

厨房涉及到的物品种类多，数量多。煎炒烹炸蒸烤煮，锅碗瓢盆杯盘瓶，是不是想想就头大？越复杂的事情，越要用简单的原则攻破。剥丝抽茧之后，得见真相！

从自身需求出发

“从自身需求出发”，听着跟废话似的，但谁又能做到？

多少人跟风买了原汁机、咖啡机、面包机、烤箱...好看的杯子盘子看见一套买一套，堆得台面都快成小山了！厨房中的常用的物品有常用电器、低频率小家电、锅和锅盖、刀具及勺子铲子、案板、盆杯碗盘筷勺、调料（瓶装和袋装）、米面油粮、清洁用品...这么一罗列已经很多了，所以那些一时兴起买的东西就请出厨房，让厨房瘦身！

规划厨房用品时，一定要问问自己：

1.这是我需要的还是我想要的？

购物和工作一样，是有优先级的：需要且想要的物品，果断买；想要但不必需的物品，暂时不买，以后想起来再说。

2.我家是中式烹饪还是西式烹饪或者两者并重？

纯种的中式烹饪，就不要心血来潮跟风购买烤箱以及面包机了；侧重西式烹饪的人，电炖锅、压力锅、砂锅也少往家里搬；中西并行的厨房，只要够大且做好收纳，可以多买些。

3.家里人习惯在家里吃还是外出吃或者叫外卖？

经常开火的，把厨房用具配齐；家里基本不开火的，购置必要的那几样即可，让厨房保持高冷也是一种姿态。

厨房规划是设计的第一步，提前要想清楚，否则橱 柜 设计师上门做设计时，问你要不要镶嵌烤箱、要不要洗碗机、要不要垃圾处理器，难道你要当时拍脑门吗？

最好的状态是，在橱 柜 设计师上门之前你就已经在脑海中构思厨房里的物品大致应该放在什么位置。橱 柜设计师上门后，与设计师讨论你的规划。这样的厨房日后才能成为你生活的得力助手。

黄金三角动线

无论你家厨房是“一字型”布局、“二字型”布局、“U型”布局、还是“L形”布局，其实人在厨房忙碌的动线都是一样的。一个是烹饪，一个是清洁，这两大流程搞清楚，橱 柜的基础布局即可搞定。

烹饪流程：冰箱(储物空间)→台面(预处置空间)→水槽（清洗空间）→台面(切配空间)→灶台（烹饪空间）→台面(上菜空间，也可以和切配空间共用)

清洁流程：台面（放置空间）→水槽（清洗空间，也可放洗碗机）→台面(沥水空间)→碗柜锅柜(储存空间)

根据烹饪流程和清洁流程的路线，把冰箱、水槽、灶台连成“黄金工作三角”，确保收纳、清洁、烹饪等操作无论从何点出发都线路最短。在国外非常注重动线设计，这是节省体力提高效率的关键。

多用抽屉

在使用感受上，抽屉柜比搁板柜好用一万倍。

抽屉一拉，所有的物品都在你眼前，一伸手就能拿出想用的东西。而柜子呢，橱 柜的进深一般在50cm 左 右，一个柜子不可能摆放一排物品吧，你要想把第二排的物品拿出来，还得先把第一排的请出来，你说麻烦不麻烦。

建议每套橱 柜搭配2~3个抽屉，提高橱 柜的使用效率和方便性。

竖立式收纳好于叠放式

一些网络上的图片，看着很美，等你用到实际工作中就会发现：老娘上当了。比如下面这个抽屉柜：盘子碗都叠放，长此以往你可能只用了上面一两层的东西，下面的几乎不用。

如果使用碗篮，收纳拿取方便很多，盘子、碗、筷子等都能收纳进去。普通家庭，以4-6口人计算，每套橱 柜搭配一个碗篮即可满足家庭日常需求。

二八收纳法则

我国的家居话题无论说什么都逃不开一个话题：落灰。谁让咱们pm2.5总是爆表呢。那么问题来了：用搁板好看，可是落灰；东西都收进柜子里又达不到展示效果，怎么破？

使用二八法则！

你每天都使用的物品或者颜值高的物品，大概占到厨房用品的20%，用搁板或者玻璃橱窗展示出来。其余的大部门的东东，妥妥的都收纳进柜子里，避免落灰。

根据物品种类和使用场景收纳

物以类聚，人以群分。在厨房这个小世界中，收纳也需要根据种类来的，方便下次查找和拿取。

干货类及冲饮类：吊柜不能承受过重的物品，体积大重量轻的干货适合放在吊柜中，比如木耳、粉丝、海鲜干货以及芝麻糊等冲饮。

调料类：常用的调料最适合放在灶台旁边的操作台或者墙面上，因为烹饪时用调料都用得比较急，大家都有体会吧。

五谷杂粮类：各种米、各种豆子、各种面等粮食类体积大、重量重，大地柜就是它们最合适的家。

碗篮柜：碗篮柜靠近水槽或者洗碗机，清洗完毕后以最短的路线收纳进碗篮柜，赢取一切不必要浪费的时间。

巧用收纳工具

收纳工具就像水，虽然瓶子里已经装满了石子沙子，但是水倒进去后发现，原来瓶子还是很能装的呢。厨房的细节收纳就靠这些小工具啦。

水槽下的黄金空间

如果被下水 管 道难住而觉得水槽柜鸡肋或者难以利用，好好的黄金空间可就被你浪费了。在柜子里安装活动搁板或者收纳篮将下水 管 绕过去，清洁用品放在这里不是很好嘛，抹布和清洁剂再也不用满厨房乱放了。

▲收纳篮+挂杆

▲可伸缩收纳架

让吊柜使用更方便的收纳

吊柜高度较高，个子矮的女生可能踮起脚尖也不一定能够到吊柜上层的物品，大家可以在吊柜中安装拉篮或者使用带把手的收纳盒。

▲升降拉篮

▲带手柄置物盒

自己增加小搁板

目前主流橱 柜的搁板柜只有一个搁板，将橱 柜分割成两个40㎝左 右 的高度。这样的高度放置厨房小家电比如豆浆机、煮蛋机等刚好合适，如果放置碗等比较矮的物品，空间浪费严重。搁板下挂篮能帮助我们充分利用空间。

▲搁板下挂篮

墙面不能浪费

挂杆、挂篮让墙面更加实用。常用的炊具、清洁用品或者调料瓶使用挂杆挂篮收纳，美观大方。

▲墙面挂杆

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