沱茶，它是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南。从面上看沱茶似圆面包，从底下看似厚壁碗，而中间是下凹，颇具特色的茶叶。那么，小沱茶的冲泡方法是在怎样的呢?饮用沱茶具有哪些保健功效呢?下面跟着小编一起来了解下。
沱茶，它是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南。从面上看沱茶似圆面包，从底下看似厚壁碗，而中间是下凹，颇具特色的茶叶。那么，小沱茶的冲泡方法是在怎样的呢?饮用沱茶具有哪些保健功效呢?下面跟着小编一起来了解下。
一、正确冲泡小沱茶的方法
将小沱茶拆开放入空杯中，加入烧开的开水，泡2分钟左右茶就出汤了，这时请把茶汤倒入另一个杯子里面，茶汤过滤出来，而茶叶留在杯底，还可留下一次冲泡。不过再次冲泡的时候，泡1分钟左右，请立即把茶汤过滤出来，不能再让茶叶泡在茶汤里面了，否则会很浓。一颗小沱茶冲泡5-8遍都是可以的。
二、饮用沱茶具有哪些保健功效
1、常饮沱茶，对年龄在40-50岁的人，有明显的减肥、降脂效果。
3、对于体内胆固醇过高的人，饮用沱茶能使胆固醇含量有所下降，且长期饮用无副作用;同时对降低血尿酸的含量也有一定的作用。
4、沱茶不苦不涩，入口爽滑醇厚，常期饮用不仅可以调理肠胃，也能起到养胃、祛寒、强身健体、延年益寿的功效，老少皆可饮用。
5、还能解油腻、排毒、促进肠胃蠕动。
6、常饮沱茶除了可以降低胆固醇以外，还能降低人体所含的三酸甘油脂的作用。
8、沱茶具有杀死癌细胞、抗突变、防癌的功效。可是要如何识别沱茶的真假呢，接着往下看。
三、真假沱茶鉴别
1、干看
真品的沱茶，外形端正、呈碗形，内窝深而圆;外表满布白色茸毫;一般规格都是外径8厘米，高4.5厘米;其条色青翠油润;紧结床紧结;含水量9%左右。
假的沱茶，外形不规则、扭歪，内窝浅而小;外表无茸毫;规格不定，大小也不一;色泽枯暗，有黄片;紧结床松膨;含水量明显高于真品，一般能达到10%~12%。
2、湿看
真品沱茶，汤色黄而明亮，香气纯正持久，滋味浓醇鲜爽。
假的沱茶，汤色混浊不清，香气寡淡，甚至有杂异气味，味道酸涩。
编辑小结：以上就是对小沱茶的冲泡方法，饮用沱茶具有哪些保健功效及如何鉴别真假沱茶信息的介绍。市面上的茶品种繁多，商家也是鱼龙混杂的，难免有些不良商家会参假，所以学习了小编介绍的就不容易上当受骗了，买好茶品好茶才是享受。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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