•1、厨房开门启与冰箱开门启不要冲突•2、抽屉永远不要设置在柜子角落里•3、地板适用防滑及质料厚的地砖,且接口要小,不利积藏污垢,便于打扫卫生•4、厨房内灯光要足够,而照出来的灯光必须是白色的,否则影响颜色判断,以至食物是否做熟也分辨不出来,同时要避免灯光产生阴影,所以射灯不宜使用•5、厨房的电器很
•1、厨房开门启与冰箱开门启不要冲突
•2、抽屉永远不要设置在柜子角落里
•3、地板适用防滑及质料厚的地砖,且接口要小,不利积藏污垢,便于打扫卫生
•4、厨房内灯光要足够,而照出来的灯光必须是白色的,否则影响颜色判断,以至食物是否做熟也分辨不出来,同时要避免灯光产生阴影,所以射灯不宜使用
•5、厨房的电器很多,要多预留些插孔,且均需安装漏电保护装置
•6、装修厨房前要把厨房内的暖气片考虑进去,以防柜门与抽屉与之碰撞
•7、厨房窗户的开启与洗涤池龙头不要冲撞。对厨房进行两次测量,以免过后被动
•8、灶台与洗菜池的距离不宜太远或太近
•9、冰箱进厨房,位置不宜靠近灶台,因为后者经常产生热量又是污染源,影响冰箱内温度
•10,冰箱也不宜太接近洗菜池,避免溅出来的水使冰箱漏电
•11,切菜板应安放在窗口处,最好让阳光照射
•12、灶台千万要避免接近窗口,以防被风吹熄灶火
•13、厨房中储藏、洗涤、烹调三大功能区,往往形成工作三角区,依不同户型和设计为一字型、
U型、L型、走廊型、变化型等,各有优势,对工作三角区的巧妙设计,会使你的厨房更臻完美
•14、忌材料不耐水。厨房是个潮湿易积水的场所、所有表面装饰用材都应选择防水耐水性能优良的材料,地面、操作台面的材料应不漏水、不渗水。墙面、顶棚材料应耐水,可用水擦洗
•15、忌材料易燃。火是厨房必不可少的能源,所以厨房里使用的表面饰必须注意防火要求,尤其是炉灶周围更要注意材料的阻燃性能。有一位朋友告诉我,他曾经用塑料板屏蔽墙边竖立的管道,既方便又美观由于燃气灶就安放在旁边,一次炒菜火太大引燃塑料板,险些酿成火灾,这样的教训应该引以为戒
•16、忌饮餐具暴露在外。厨房里锅瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂,如果袒露在外,易沾油污又难清洗,因此,厨房里的家具应尽量采用封闭式,将各种用具物品分门别类储藏于柜内,既卫生又整齐
•17、忌夹缝多。厨房是个容易藏污纳垢的地方,应尽量使其不要有夹缝。例如,吊顶与天花之间的夹缝就应尽力避免,因天花容易凝聚水蒸气或油烟渍,柜顶又易积尘垢,他们之间的夹缝就会成为日常保洁
的难点。水池下边管道缝隙也不易保洁,应用门封上,里边还可利用起来放垃圾桶或其他杂物
•18、忌使用马赛克铺地。马赛克耐水防滑,使以往厨房里使用较多的铺地材料,但是马赛克块面较小,缝隙多,易藏污垢,且不易清洁,使用久了还容易产生局部块面脱落,难以修补,因此厨房里最好不要使用。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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