昆山一家人阳澄湖大闸蟹，一大波蟹君正在靠近，请接驾0

2017-09-02 17:18:22

【您所不知道的阳澄湖大闸蟹成长全过程】【很多老饕只知九月是大闸蟹上市的日子，却并没有多少人知道原因。大闸蟹上市之前虽也有毛蟹、】【六月黄等品种供各位蟹友解馋，但是为什么正宗阳澄湖大闸蟹要到九月以后才能上市

【您所不知道的阳澄湖大闸蟹成长全过程】

【很多老饕只知九月是大闸蟹上市的日子，却并没有多少人知道原因。大闸蟹上市之前虽也有毛蟹、】【六月黄等品种供各位蟹友解馋，但是为什么正宗阳澄湖大闸蟹要到九月以后才能上市呢？】【你知道阳澄湖大闸蟹是如何长成的吗？它们是如何一步步从小身材变成大块头的呢？】【下面咱们就一起来瞧一瞧餐桌上这些鲜味四溢的阳澄湖大闸蟹是如何在蟹农的手上成长起来的。】

【种苗良好】

【为了保证螃蟹的野性，要从阳澄湖里寻找强壮的公蟹，和长江里粉红色的母蟹交配产卵，】

【这样才能避免近亲繁殖，确保后代长得强壮】

【饵料充足】

【第二年2月-3月，蟹苗投入阳澄湖，为了让小螃蟹吃饱吃好、营养均衡，必须荤素搭配。新鲜的螺蛳、】【小鱼片、玉米、水草等都是它们喜欢的食物。】

【二十三次脱壳】

【大闸蟹一共要经历23次蜕壳。螃蟹蜕壳要在浅水、弱光、安静和水质清新的环境，通常在半夜至黎明】【时进行，每一次蜕壳后都长大一圈。蜕壳过程很有趣，先是从头部胸甲后缘与腹部交界处产生裂缝，】【接着口部两侧的侧板线也产生裂缝。跟着头胸甲逐渐向上耸起，使裂缝扩大，加上螃蟹自身腹部后缩，】【两侧肢体不断摆动，并且向中间收缩，末对步足最先脱出，然后腹部退出，最后才是螯足退出，】

【完成整个蜕壳过程。有图有真相，】