我们经常看到小户型的案例中都建议做开放式厨房，既然面积小，那我们就打通，不仅视野开阔，而且时尚又有格调。但是开放式厨房到底可不可行呢？毕竟每个家庭的生活习惯和对厨房的使用习惯都不同。一、一字型布局：适合狭窄型厨房单壁厨房：适合小房子，因为小空间需要高效的空间，家电、橱柜和操作台都定位在墙的一面。优点
我们经常看到小户型的案例中都建议做开放式厨房，既然面积小，那我们就打通，不仅视野开阔，而且时尚又有格调。但是开放式厨房到底可不可行呢？
毕竟每个家庭的生活习惯和对厨房的使用习惯都不同。
一、一字型布局：适合狭窄型厨房
单壁厨房：适合小房子，因为小空间需要高效的空间，家电、橱柜和操作台都定位在墙的一面。
优点：配料、厨具和食物近在咫尺很容易找到，所有功能分区都在同一直线，简单明了。
二、双一字型布局：长形厨房
优点：高效率的厨房布局，最大化分配厨具和操作台的空间，在餐馆里这种布局很受欢迎，厨房的功能区域大大加强，可设置更多炊具和储存更多物品。
PS：保持厨房两端带来更多的自然光，还可以射入到家里的其他空间。另一个技巧就是水槽在一侧、炉灶在一侧，减少混乱。
三、L型布局：较方的厨房
L型厨房：比较常见，这类厨房的布置一般是把灶台和油烟机摆放在L型较长的一面，可把一小组地柜或者冰箱摆在L型较短的一面。
优点：解决了转角的尴尬，半开放的概念空间，与相邻的空间衔接，是娱乐性的最佳选择，功能分区有所侧重，布局看上去灵活多变。
四、U型布局：方形厨房
U型厨房：是L型厨房的延伸，一般的做法是在另一个长边再多加一个台面，或是一整个墙面的高柜，以便收纳更多的物品或电器。
优点：空间利用率较高，从设计来说，U字形厨房的洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区可以划分得很明确。
PS：U字形厨房的工作区共有两处转角，因此，对空间的要求较大。当厨房的面积不是很大时，水槽最好放在U字形的底部，并将配膳区和烹饪区分设在两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。
六、一字型＋岛台布局：适合开放型
岛台布局：现代家居中的厨房已不仅局限于烧菜做饭，也是体现主人生活品位的重要部分。厨房导台从西方引入到我国，一直深受追捧，尤其是在开放式的厨房中放置一个厨房岛台，在充分的利用厨房有限的空间之余，可以彰显厨房和主人的品质。
优点：可以几个人同时操作，这样的布局是有组织的高效的，备餐台面比较开阔。将浪费的空间改造成就餐区可以弥补空间的局限性，厨房的功能也能得到强化。
PS：占用空间大，岛台设置不好容易成为累赘。
另外，小户型的厨房，装修时更要讲究技巧，这些要注意的小细节，快来看看吧！
1、开关的布局
厨房的插座布局要考虑到使用的动线，厨房要用插座的地方很多，尤其是在日后的使用过程中插座不够会很抓狂，根据使用的电器数量预留插座的人数，还有水槽底下要预留2个插座，后期要安装热水宝什么的就很好用。选择单控插座，比如热水壶、微波炉这种长期插着，来来回回拔掉插座会很麻烦，就使用单控开关控制，解决安全隐患问题。
2、吊柜下灯
厨房只有一个顶灯的话，在吊柜底下操作会有点昏暗，油烟机的灯光又不够，这时候在吊柜底下安装一个LED灯，有电池式、插座式，但是电池式不耐用，所以在前期装修的时候有打算在吊柜底下装灯的，先预留好插座。
3、转角柜和旋转拉篮
U型厨房和L型厨房都会遇到一个问题，墙角位置的使用率低，所以在橱柜的设计中就要使用好这部分死角，我们在网上经常能看见这种三角抽屉，其实这种抽屉的工艺复杂，很少有厂家做。
所以最常见的方法是安置一个旋转拉篮，能放下好几个锅，完美解决死角问题。
4、台上盆OR台下盆？
台上盆安装方便，后期维修也方便，但是水槽和台面接触的地方是用玻璃胶固定的，时间久了容易发霉、变黑、翘角、水会沿着缝隙流到橱柜内。
台下盆就超级好打理了，台面上的水只要一抹就能扫到水槽里，从外观看起来和台面是一个整体，简洁，橱柜厂商在制作台下盆的时候会收几百块钱的工艺费，但是比较起来这个钱绝对可以花。
5、大单盆OR双槽？
毫不犹豫直接选大单盆，为啥？你想想你家的双盆水槽的小盆总是空着，大盆又塞不下一整个锅？但是，大单盆洗锅超级爽啊！在上面安装一个滤水篮和百洁布置物架，超好用！
尽管厨房面积只有几平米，但是好好规划一番，才对得起我们“民以食为天”的老话，下厨更能成为一件心情愉快的事情。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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