厨房动线这么设计,做饭 再也不手忙脚乱了
厨房动线
在做饭过程中,是不是总觉得手忙脚乱,东奔西走,像是打仗?这样的问题不是你厨房太小,很有可能是因为厨房里的动线没有设计好。然而根据不同的厨房布局,也会有不同的动线设计。今天小齐就给你们讲讲厨房的那些动线。
厨房动线是什么?
厨房动线就是从一个功能区到另一个功能区的活动路线。比如从冰箱拿取食材到水槽清洗食材就是一条动线。好的动线设计,让我们做饭变得更简单。做好这个动线设计,我们先来理理做饭的流程。
流程清楚后,厨房的功能区也就一目了然了,然后再根据自己家的厨房布局设置不同的动线。
一字型厨房动线
对于家里是瘦长型的厨房来说,只能将所有的功能区按照合理的步骤一字排开,一条动线贯穿整个流程,会让你烧菜异常方便。
但是一字型的厨房也存在一定弊端,在这个空间里,你只能按照安排好的功能顺序进行,一旦流程错乱,依旧少不了的来回奔走,从而浪费时间。
双线型厨房动线
如果你家的厨房空间方正偏长一点,那不妨布局成双线型,布局可以紧贴着两侧墙壁,如果是开放式厨房,那么不贴着墙壁的一侧同时可以作为与餐厅的互动区域。
双线型的好处就是下厨时可以左右兼顾,比一字型要灵活许多。
U型厨房动线
u型布局使用率比较高效,只要各功能衔接到位,甚至站在一定位置,不用过多走动,就能顺利做出一顿饭菜。
U型厨房将功能区围绕三面墙布局,形成合围衔接,各功能区都能相互照顾到。
L型厨房动线
L型厨房布局以墙角为中心,将动线双向展开,是最节省空间的一种布局设计。
L型动线布局的好处就是操作区可以合围,操作起来比较灵活,适用性特别强。
图片丨来自网络
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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