中国的厨房现状：空间小、油烟重、清洁度不够、收纳凌乱、现代化思路低、不注重人的因素、家电不重视等等，常见的现代厨房装修多适用于欧美家庭，那么什么样的现代厨房才能符合中国人的烹饪方式，用起来便捷舒适且便于清洁？厨房应以人为主，以下提供一些思路让你思考是否注意到了这些细节。女主人身高吊柜高度及深度厨房橱
中国的厨房现状：空间小、油烟重、清洁度不够、收纳凌乱、现代化思路低、不注重人的因素、家电不重视等等，
常见的现代厨房装修多适用于欧美家庭，那么什么样的现代厨房才能符合中国人的烹饪方式，用起来便捷舒适且便于清洁？
厨房应以人为主，以下提供一些思路让你思考是否注意到了这些细节。
女主人身高
吊柜高度及深度
厨房橱柜的上下柜的深度会有一定的差距，根据使用者的身高、地柜的深度等因素决定。一般来讲吊柜的深度一般在30—45cm之间。
高低台面创新
厨房的改造
厨房的形状U,L,II,I如何设计或者分区（中国的厨房设计基本被房型确定好了，少数自由） 这里还是提一下，简单的思路：
* 注意门的变化，假如阳台开门可以移位，同样适用！
好的中式厨房设计都是以设计厨房工作区域开始： 食品储备区、厨具存放区、清洗区、准备区和烹饪区。
顺
序的排列和分配必须符合你个
人的需求和个性化的操作流程。
操作台的流畅
烹饪区域与清洗区之间的距离是最可以有效利用的空间。站在这个区域可以非常方便到达水槽、垃圾桶、灶台处，也方便拿取刀具、砧板或者调料。
合理便利原则 ：
合理便利原则 ：
60~90cm
灶台与水槽的距离控制
要有充分的操作空间，切菜、装配、分盆、调味放置，水槽与灶台应有
60~90cm
操作的必要距离。
或者分布于不同的的工作台上，以免相互干扰。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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