5招提高厨房实用性，拒绝成为忙碌又油腻的中年主妇
有的厨房华而不实，但有的厨房虽看着朴素，但却很实用。所以说，钱不是花的越多越好，关键还得用对地方，设计的时候多多考虑实用性和舒适性。下面小编支几招提高厨房实用性的秘技，希望对大家有所帮助哦。
1、布局合理的动线
好的动线设计能让我们简短操作流线，从而事半功倍。而要做好这个设计，我们首先得清楚一顿饭有哪些工作流程。
流程清楚后，厨房的功能分区也就一目了然了，就是食品&厨具储备区清洗区准备区烹饪区。
不同的厨房布局也导致动线有所差异，但是只要在I型的基础上按拿取食材处理食材烹饪的顺序摆放，无论你是U型、L型等结构，都能搞定。
2、台面设计重细节
橱 柜台面材料建议麻点石英石，耐脏。台面靠墙建议要设计后挡水条，前挡水的话亚克力台面比较合适，石英石做前挡水一般缝隙明显不太好看。
台面高度一般可以根据身高/2,再加个2-5公分的高度设计，另外可以考虑台面不等高设计，备餐区的台面可以稍微高一些，切菜不弯腰，烹饪区可以稍微低一些，炒菜可以不用架着胳膊，相差个8-10公分。
3、善用空间做收纳
厨房台面杂物越少越好，除了看着干净，也方便烧饭。这时候杂物就需要有地方放。但也许有人苦恼橱 柜都放满了，哪还有地方放呀。小编告诉你，那是你还没学会见缝插针。一般触电家 具和墙壁之间都会有一些缝隙，而这些缝隙好好利用的话，也能成为最好的收纳空间。
或者买一些收纳盒，放在抽屉分门别类，比你随意把东西堆放在抽屉里要多出很多空间呢。
还有一个特别实用的地方就是墙面了，买个墙面搁板或者置物架也是很简单的事。
4、也要注重局部照明
除了有一个整体的吸顶灯照明外，还需要对洗涤、备餐、操作区的局部照明。
这样做的原因也是为了安全考虑，只有一个主照明灯的话，切菜容易背光，很可能会切到手哦。
5、水槽要大且要台下盆
大水槽洗锅方便呀，能把整个锅都放进里面，比较方便。
而且用台下盆，清理台面会比较方便。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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