枸杞不但营养美味，而且有滋补身体的功效，成为了人们非常喜爱的食品。不过现在市面上枸杞的种类繁多，产地也各不相同，那么哪里的枸杞最好呢？如何挑选到优质的枸杞呢？下面文章中将就这些问题和大家做个分享，期待可以帮助到有需要的朋友们。
枸杞不但营养美味，而且有滋补身体的功效，成为了人们非常喜爱的食品。不过现在市面上枸杞的种类繁多，产地也各不相同，那么哪里的枸杞最好呢？如何挑选到优质的枸杞呢？下面文章中将就这些问题和大家做个分享，期待可以帮助到有需要的朋友们。
哪里的枸杞最好
估计大家对枸杞都很熟悉,它是大家经常常用的一类食材。不过不少人并不了解哪里的枸杞最好。据历史上记载：一是甘肃省张掖（古称甘州）一带，产品称“甘枸杞”；二是宁夏回族自治区的中卫、中宁地区，产品称“西枸杞”，也就是现在所称的“宁夏枸杞”；三是天津地区，据说是清朝庚子年间从宁夏引种发展起来的，称之“津枸杞”。后来的新疆“古城子枸杞”，也算作一产地。在诸多产品中，普遍认为以“西枸杞品质最佳”。
如何挑选到优质的枸杞一
很多人都知道枸杞是个好东西，他们在日常饮食中都会加入它，它不但有丰富的营养，而且有美容、滋补身体的作用。建议大家采取以下这些方法：
1.看：枸杞看上去，颜色不是鲜艳的过分，大小整齐统一，没有潮湿。
2.闻：抓一把枸杞近距离闻一下，没有辛辣，刺鼻子的味道，就证明用的熏染的硫磺量不是很大。注意，通常市场上卖的枸杞，多是用硫磺熏出来的。所以，有刺鼻的味道。
3.摸： 抓一把枸杞，摸一下，不粘，不粘手，而且没有明显的结块的，就是比较好的枸杞。摸上去，没有滑润感，而是有些涩手的，就是好的。
4.扒：拿一颗枸杞，扒开来看一下，如果里面可以看到大量的枸杞籽，那这个枸杞就是秋枸杞，不是说秋枸杞不好，而是秋枸杞多籽，相对于夏枸杞来讲，药效和食用价值就相对弱一些。
如何挑选到优质的枸杞二
要选购到上好的枸杞，采用以上方法还远远不够，大家还需要亲自品尝下起味道。在征得商家同意的情况下，大家可以取一粒枸杞放进嘴里，尝一下，如果是甘甜，没有发苦，就是较好的枸杞。当然，吃起来也不会有咬碎困难，而且少籽，就证明是夏枸杞。
如何挑选到优质的枸杞三
有些人错误的认为越红的枸杞，品质就越出众，其实这是人们常犯的选购误区。现在市面上有些红得不正常的枸杞是用硫磺熏出来的。实际上，如果是很好的枸杞的话，颜色是略篇黑，有点儿发黑，因为这是自干的过程中，本身枸杞失水就会有变黑的现象。
如何挑选到优质的枸杞四
枸杞好不好，吃了才知道。大家可以取几粒枸杞放在开水中泡一下，加入枸杞很快就沉入水底，那就说明这不是品质好的枸杞，一般好的枸杞是放进水里后，自然吸水，过几分钟后，才沉入水中。
以上就是关于哪里的枸杞最好以及如何挑选到优质的枸杞的相关分享，给大家做个参考！如果大家还有更多的相关问题，欢迎继续关注本网站，后期将为大家呈现更多的精彩内容。
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