微波炉禁用事项你知道多少？0

2017-12-31 21:20:17

微波炉是现代家居生活补课缺少的电器，你知道微波炉使用的注意事项吗？1、不要过度沉迷“煮熟”，过度加热很多“煮妇”都以为，加热食物时间越长越好，熟透的食物更易消化和吸收，而事实则不然。以牛奶为例，牛奶含有丰富的氨基酸，在高温下，牛奶中的氨基酸与糖会形成果糖基氨基酸，这种物质不但不被人体消化吸收，反而会

微波炉是现代家居生活补课缺少的电器，你知道微波炉使用的注意事项吗？

1、不要过度沉迷“煮熟”，过度加热

很多“煮妇”都以为，加热食物时间越长越好，熟透的食物更易消化和吸收，而事实则不然。以牛奶为例，牛奶含有丰富的氨基酸，在高温下，牛奶中的氨基酸与糖会形成果糖基氨基酸，这种物质不但不被人体消化吸收，反而会影响人体健康。一般而言，温度在45-55度的牛奶对人体最为适宜，而且营养也能最大程度保留。倘若一味加热超过80度，牛奶中的营养素就会被破坏，长期饮用也起不到应有的效果。所以，使用微波炉不要超时加热，超时加热同样不利于饮食健康。

2、忌用普通塑料容器：

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一是热的食物会使塑料容器变形，二是有些塑料在加热的时候会放出有毒物质，危害人体健康。

FDA测定了各种塑料容器在正常微波炉加热中可能释放到食物中的有害物质的量，要求这个量低于动物实验确定的有害剂量的百分之一甚至千分之一，才可以标注为“可微波加热”。所以，对于那些合格的“可微波加热”的塑料容器，是相当安全的。当然，如果还是不放心，或者不相信厂家的标注名副其实，使用陶瓷或者玻璃容器也就心安了。

3、不要放不该放的东西进微波炉

全世界大概都知道鸡蛋不能直接放微波炉吧，因为在炉中鸡蛋快速聚热，压力很大，又无法像在水煮中从鸡蛋壳的小孔释放压力，于是鸡蛋就爆了。

说到底，大多数“微波炉事故”都跟微波炉本身无关，而是不当使用造成的。只要了解并避免错误使用微波炉，就不会有事故发生了。