生活家家居：厨房装修真的很难 但方法总比困难多0

其实每一个家庭的装修最难的地方是在厨房和卫生间，这两个地方的装修预算往往也是装修中的大头，因为他们最为复杂。

关于厨房装修的问题我们需要首先了解厨房的平面都有多少种。我们都知道，现在装修的厨房如果按使用频率来说，分为用的厨房和看的厨房。用的厨房一般都是居家过日子型的选手，一天不在厨房做饭，都觉得对不起自己的钱包。

这种厨房基本上是要考虑的非常细的，一定要细到令做菜的人都意识不到厨房的存在，只能感受她自己和厨具的存在，那就是最高境界了。

还有一种厨房是看的厨房，这种厨房能不能用不重要，因为基本一个月不会开一次火，主要的作用是为了现实装修的豪华和主人的逼格的，这种厨房最好的例子大家常看看现在的电视连续剧就行了，尤其是那种偶像型的电视剧，里面的厨房基本都是多少年不食人间烟火的神仙用的。

这 是从使用频率分，还有就是从菜品分，我们都知道可以分为中厨和西厨，这两种的特点大家都很清楚，中厨一般都是封闭的，西厨都是开敞，但其实这是一个误区， 因为中西厨的分别我认为不是这个分别，中西厨的分别在于菜的种类，如果你是用西厨的格局做中式的菜品，其实还是中厨，中西厨最明显的分别是你使用油烟机的吸烟效率的分别，如果你的烟机巨牛无比，那么，即使在一个开敞式的厨房里也是可以做中厨的。

除了这两种分法，还可以从厨房的尺寸来分。一般咱们常见的住宅厨房尺寸最为常见的有两个开间尺寸，一米八和两米四，一米八开间的厨房一般只能做单边橱柜台面，两米四开间的厨房则可以做双边橱柜台面，为什么这样呢。因为一个关于尺寸的秘密。

这是一个非常有用的常识尺寸，人前进的尺寸需要60公分的宽度，而当人侧站的时候，人需要的尺寸为30公分，把这两个结合在一 起你就会明白厨房的尺寸了，当一个人面对台面站立，炒菜，刷碗的时候，要保证后面的走道另一个人还可以轻松通过，所以这个厨房走道的净宽要求至少要到90公分，这样的话，橱柜台面的宽度是60公分，加上90，就是1500的净尺寸，如果加上两边的墙厚，因为我们一般开间尺寸都指的是轴线尺寸，如果墙厚200，那么轴线尺寸至少就需要1700，另外我们还要考虑厨房的墙体需要贴瓷砖，厚度又会增加一点，再加上我们建筑这块一般会比较注重一个3的模数，所以就变成了1800这个开间了。

那么2400的概念也是可以类推的，一个90公分加上两个60公分，就是2100，加上墙厚就是2300，所以就是2400了。

所以你能看到的厨房的开间尺寸如果在允许的情况之下，这两个尺寸是最常出现的。

说完了厨房的种类，下面我们来说一下厨房的装修要点。

厨房装修首先需要进行的是水电改造，水电改造是厨房的灵魂，是厨房最有技术含量的东西。但是水电改造的方案受制于厨房的根本，就是橱柜的设计方案，只有在确定了橱柜方案之后，才可以确定水电改造的方案。

我们家庭的装修的流程一般情况下如果是新房，第一步就是水电改造。这个改造是所有房屋的，客厅，餐厅和卧室的内容相对简单，因为主要关系的就是电的内容，而且这个电说白了比较灵活，就算是前期你漏项了，后期也可以将就，但厨房和卫生间就不一样了，如果前期没想清楚，后期使用的时候会带来很大的不便。

所以，在房子开始装修之前，厨房的方案，或者说橱柜的方案你最好已经有一个比较成熟的想法。在考虑橱柜的时候首先当然要考虑台面的布置。台面的布置如果你不改变厨房的结构，或者说一个封闭的厨房，那就比较简单。

但如果是一个开放式厨房，就会比较麻烦，因为你要考虑这个厨房怎么开放的问题。很多时候打掉一面墙，获得一个开放式的体验，开放式厨房的关键是在于有没有一个台面延伸到屋子的中间，成为厨房和餐厅之间的一个分隔。这个很重要。

因为西厨的关键在于一个岛式台面的布局，岛式不好做的时候就把岛和大陆连起来，也可以接受。而这个中间的台面如果尺寸够用，可以把台面做成900宽，这样的话，就可以在中间增加一个洗菜池，这是典型的西厨的做法之一。当然你也可以把灶台做在这个位置，但我不推荐，虽然那个更西厨，因为我们中厨还是油比较大， 这样虽然好看，但却会严重提高打扫卫生的压力。

如果这个台面尺寸不够，可以还是做成60公分的台面，或者做成更窄的吧台，也很有情调。

这是开放式厨房的台面特点，如果是封闭式的就比较简单，基本是沿着能做的地方来做台面，有的时候是L形的，有的时候是一字型的，有的时候是U字形的，都可以。

布置完台面，我们需要考虑洗菜池和灶台的位置。其实厨房的这两样东西是厨房的核心，因为厨房主要的功能是做菜，所以厨房的重要功能主要是三个内容。这三个内容除了上面两项，还有一个非常重要的是切菜，也就是所谓的料理台。

洗菜池、灶台和料理台的位置关系决定了你使用的时候是否方便，比如你绝对不能把洗菜池和灶台挨着放，因为他们中间差了一个料理台，一般情况下，我们是把菜洗干净，然后放到菜板上去收拾，收拾完了之后再下锅炒菜，所以这三个是这么一个流线。

这三样在厨房里最为舒服的是三角形的布局方式，洗菜池和灶台往往在两条不同的边上，这样最合理，使用起来也很方便，因为当两个人在一起做菜的时候，往往洗菜和炒菜的是两个人独立在操作。

因此对于一个厨房台面来说，首先要考虑的是这三个功能到底应该放在哪里，这个里面有一些注意事项，比如，灶台的位置往往靠近烟道，但个别城市也可以直接在外墙上打个洞，把烟排出去，而且灶台的位置由于经常炒菜，所以油烟最大，即使最好的烟机也不能防止油烟溅到旁边的墙上，因此灶台的位置尽量要远离窗户，因为窗户脏了真的很难擦洗。

而洗菜池的位置可以尽量靠近窗户，因为洗菜池是需要采光的，大家知道洗菜需要看的清，否则的话菜洗不干净可是要跪搓衣板的，所以一定要让这里很亮，才可以避免未来菜里面夹带各种高蛋白和营养物质。

当然，洗菜池受制于原始设计的下水位置，一般都会挨着下水做，但上下水从现在的装修来说都是可以调整的。把这三样定了之后，橱柜的设计就完成了一半了。剩下的工作非常简单，需要确定的是你到底有多少厨房电器需要用，这个现在随着科技的发展，人们生活水平的提高，这方面的东西越来越多了。

我来给大家总结总结，大家也可以在评论区去补充。

首先我们先说洗菜池下面的电器，可以加个净水器，增加一个直饮，还可以加个小厨宝，冬天洗菜不冷。还有就是可以加个厨房垃圾粉碎机，直接把所有东西都碾成粉末，就是要注意别把手伸进去体验。

再说靠近水总闸的位置，一般家里的总闸很多都是在厨房，这里可以接一个软水机，把我们的比较硬的水软化掉。

再 说说可以嵌入橱柜的电器，比如微波炉和电烤箱。这个里面要注意的是一般这种东西都分为两种，一种是独立式，你在橱柜留个柜子，然后买个电器放进去，还有一种叫做嵌入式的，就是这个电器和你的橱柜是一体的，电器的门和橱柜的门无缝拼接，后者更美观，但一旦将来更换会很麻烦，因为现在电器型号更新的很快，很多情况下，要换一个尺寸一样电器并不是一件容易的事情。独立式虽然没有嵌入式好看，但将来换起来很方便。

当然嵌入式的，其实还包括洗碗机和电冰箱。情况和前面说的类似。

现在有一种非常高级的整体厨房，就是把所有电器都嵌入，看上去特别漂亮，特别土豪，但也特别悲催，因为过几年要换电器你可能要考虑把厨房扒了重装。

除了这些以外，还有很多电器，大家可以自己想，总之在你装修之前，你需要确定你的厨房所需要的所有电器以及这些电器的位置。

确 定了电器的位置就确定了电器插座的位置，确定了电器上下水的位置，有些电器是需要这个的，比如洗碗机。不是所有的电器都要放在橱柜里面，有些是放在台面上的，比如电饭煲，比如煮蛋器，比如咖啡机，那你就可以在要放电器的位置的台面上方留足够多的插座给这些电器来用。到目前为止好像所有的水电位置可以定了么？还没有，你还需要定开关和灯的位置。

首先厨房的吊顶我们一般都会采用集成吊顶，但这个不是厨房最主要的照明，厨房的特点在于有一大堆的 橱柜和电器，而且顶柜会严重遮挡人的操作，所以在这种情况之下，大家可以在顶柜的下面放一排管灯，这排管灯的开关可以和你的厨房灯开关设在一起，做成一个双开，这样的话，你最后会发现，这排管灯远比厨房的顶灯要来的实用的多。

另外，在厨房电器的电的设计中，大家要特别注意大功率电器的插座，一定要设置16A的线路，比如那种非常地道正宗的西式的嵌入式大烤箱。

除了这个以外，还有一个特别重要的是，所有电器，尤其是一些不常使用的电器，大家要考虑把这些插座单独设置开关。什么意思，就 是在外面单独设置一些开关来控制电器后面那些插座的电。比如微波炉，很多微波炉在插上插座之后，长期是待机的，这个时候里面也会消耗微弱的电能，你可以在台面的上方和插座一起设计一个开关来控制这个插座的电，关闭的时候，这个插座就没电，这样就可以完全关闭微波炉，这么做的好处一方面是可以节约电能，另一 方面也可以降低火灾发生的风险。

搞定了橱柜的格局和电器，厨房的装修基本就完成一多半了。厨房的墙面和地面没什么，大家都是要选择贴瓷砖的，只是这个里面如果你想省钱，可以把橱柜的后面用一些便宜的瓷砖来代替，因为橱柜后面其实大面积的地方都是看不见的，这样做确实可以省一点，但你自己的功课要做足。

另外，在选择橱柜的时候，大家要特别注意板材的选择，现在人人都想选择健康环保的材料，橱柜的板材就至关重要，除了极个别的品牌存在弄虚作假以外，现在的建材其实是一分钱一分货，因为整体价格很透明，再加上国内板材最好的北方，南方就那两家，国外进口板材做的好的也就那一家，所以在选择上还是比较容易的。

至于说选择门板的种类就不多说了，因为那是仁者见仁，智者见智的，不过给大家一个建议，很多时候大家都担心自己选择的门板搭配好看不好看，因为没有哪一家能都把你要的门板给你做好了再让你定，这个时候如果对自己特别没有信心的朋友，不如索性就买展厅里的样式搭配， 这样起码会有一定的保障。

最后还有一个个人体会告诉大家，选择橱柜抽屉的时候，大家一定要尽量选择带阻尼的抽屉，因为这种抽屉只要你用过，你就再也不会想用没有这个功能的抽屉了。

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