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揉入东方文化与自然风光 享受<食>光的创意料理0

2018-01-12 14:38:13

一群来自不同领域地创意工作者,将热爱美食这件事作为创意梦想,共同创造出融合东方、自然与休闲感受的西式餐厅--阅食生活美学创意料理,让走进空间里地人们能用最惬意的姿态,沉浸再美学生活地氛围里,且尽情享受创意好滋味!源自中国传统地炉灶文化里,藉由木材升火地烹煮形式,汲取所延伸地饮食文化精神,以及隐喻自然

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一群来自不同领域地创意工作者,将热爱美食这件事作为创意梦想,共同创造出融合东方、自然与休闲感受的西式餐厅--阅食生活美学创意料理,让走进空间里地人们能用最惬意的姿态,沉浸再美学生活地氛围里,且尽情享受创意好滋味!

源自中国传统地炉灶文化里,藉由木材升火地烹煮形式,汲取所延伸地饮食文化精神,以及隐喻自然净化的生命力,让细腻的中式风情妆点西式餐饮空间中,展现兼容并蓄的文化魅力。这个走过接近5年岁月的空间里。面临自然光不足、入口纵深不足,而再宛如L型的室内,如何让领域机能可以合理分配,也成为设计的一大挑战,首先将入口处的服务区与吧台机能合并,利用倾斜的角度作为延伸空间的效果,让卡座区的天花板与入口处接合,使得整体空间完美相融,将废弃拖把圆木棍以45度的斜角裁切,并于下方涂上灰色防火涂层,大量的木棍悬挂在入口与吧台区的天际,象征火种的大型吊挂装置带来壮阔气势,令人为之震撼,将厨房入口处的部分隔间墙以玻璃打造,光线自然走入深处,另外还将面向景观区域的墙体拆除,换上玻璃质材的墙面,创造出惬意的下午茶休闲区,大量的自然光随之走进室内,映衬户外的绿意植栽,融入室内情境里,形塑内外皆景的宜人风光。

延伸碳的人文意义,藉由具象的设计体与自然绿意的调和,让人徜徉在碳木交叠的场所氛围里,尽情体验食物的原汁原味。

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