揉入东方文化与自然风光享受<食>光的创意料理0

2018-01-12 14:38:13

一群来自不同领域地创意工作者，将热爱美食这件事作为创意梦想，共同创造出融合东方、自然与休闲感受的西式餐厅--阅食生活美学创意料理，让走进空间里地人们能用最惬意的姿态，沉浸再美学生活地氛围里，且尽情享受创意好滋味！源自中国传统地炉灶文化里，藉由木材升火地烹煮形式，汲取所延伸地饮食文化精神，以及隐喻自然

一群来自不同领域地创意工作者，将热爱美食这件事作为创意梦想，共同创造出融合东方、自然与休闲感受的西式餐厅--阅食生活美学创意料理，让走进空间里地人们能用最惬意的姿态，沉浸再美学生活地氛围里，且尽情享受创意好滋味！

源自中国传统地炉灶文化里，藉由木材升火地烹煮形式，汲取所延伸地饮食文化精神，以及隐喻自然净化的生命力，让细腻的中式风情妆点西式餐饮空间中，展现兼容并蓄的文化魅力。这个走过接近5年岁月的空间里。面临自然光不足、入口纵深不足，而再宛如L型的室内，如何让领域机能可以合理分配，也成为设计的一大挑战，首先将入口处的服务区与吧台机能合并，利用倾斜的角度作为延伸空间的效果，让卡座区的天花板与入口处接合，使得整体空间完美相融，将废弃拖把圆木棍以45度的斜角裁切，并于下方涂上灰色防火涂层，大量的木棍悬挂在入口与吧台区的天际，象征火种的大型吊挂装置带来壮阔气势，令人为之震撼，将厨房入口处的部分隔间墙以玻璃打造，光线自然走入深处，另外还将面向景观区域的墙体拆除，换上玻璃质材的墙面，创造出惬意的下午茶休闲区，大量的自然光随之走进室内，映衬户外的绿意植栽，融入室内情境里，形塑内外皆景的宜人风光。

延伸碳的人文意义，藉由具象的设计体与自然绿意的调和，让人徜徉在碳木交叠的场所氛围里，尽情体验食物的原汁原味。