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腊八,体会生活五味!0

2018-01-25 04:54:07

腊八,体会生活五味!

腊八节

农历年的收尾

也意味着要拉开春节的序幕

“小孩小孩你莫馋,过了腊八就是年”

腊八节一定是个傲娇的节日

它让我们在酸甜苦辣咸中

重新体味了一番生活的味道

生活

它不会永远都是甜蜜的

你永远不知道等待你的是什么

但你总要去尝试

腊八粥

喝碗腊八粥

数不清的杂粮干果

在慢火中炖成一锅甜蜜粘稠的粥

腊八粥的甜香

让自己在甜蜜中沦陷

腊八蒜

“吃过腊八饭,就把年事办”

许多人也要做腊八蒜

他们把紫皮蒜剥了皮

装罐,用米醋淹没它们

等到除夕夜一打开

一颗颗蒜头碧绿如玉

蒜辣与醋酸交织

脆香与提神齐飞

有困意的冬天

味蕾才是叫醒自己的法宝啊

腊八醋

这天腌制的醋

听说能经久不坏

多是拿来泡蒜头

蘸一口饺子,拌一盘凉菜

大快朵颐,大快人心

大年初一蘸素饺

寓意“新的一年素素净净”

有了这酸味

再简单的生活也不再乏味

腊八豆腐

安徽黟县的人

这一天会做腊八豆腐

他们给豆腐块抹上盐水

中间挖个小洞填上盐

放在太阳下晾烤

变成一块块金黄、松软、咸香的豆腐

可生吃、炖、炒

都是冬天下饭好伙伴

或许这就是时间的味道

腊八冰

“腊七腊八,冻死寒鸦”

古时候这天皇宫要开始储冰

他们把河流结成的冰运往冰窖

等待来年夏天给皇室用

但老百姓会在这天吃冰

一家人破开冰块分着吃

老人说这一天吃冰

一整年都不会肚子疼

因为冻到一种境界

可能就是苦到不知味

人生百味,体验酸甜苦辣咸,生活多滋多味才够精彩!

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在这里祝大家腊八节快乐!

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