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泡菜坛子玻璃的好还是陶瓷的好 教您选购高品质泡菜坛子0

2018-02-02 11:21:35

民以食为天,可见美食的重要性,泡菜是我们餐桌上最常见的开胃小菜。泡菜需要通过专门的坛子,进行一定时间的腌制,才可以食用。那泡菜坛子玻璃的好还是陶瓷的好呢?不少人有这样的疑问,我们今天就通过下面的相关内容介绍,一起来看看泡菜坛子玻璃的好还是陶瓷的好吧!

民以食为天,可见美食的重要性,泡菜是我们餐桌上最常见的开胃小菜。泡菜需要通过专门的坛子,进行一定时间的腌制,才可以食用。那泡菜坛子玻璃的好还是陶瓷的好呢?不少人有这样的疑问,我们今天就通过下面的相关内容介绍,一起来看看泡菜坛子玻璃的好还是陶瓷的好吧!

泡菜坛子玻璃的好还是陶瓷的好

1. 由于玻璃的透明材质,给人干净透亮的感觉,还方便观察泡菜腌制情况,深受不小消费者青睐。但是在泡菜的腌制过程中,对光的要求很高,避免阳光照射。如果有太阳光照射,会让泡菜在瓶内产生细菌,从而引起泡菜变味,导致腌制失败。但是对于短时间腌制的泡菜,可以使用玻璃泡菜坛子,腌制后,直接放入阴凉处或者冰箱之中,如果是长时间泡菜,建议使用陶瓷材质的泡菜坛子。

2. 陶瓷材质的泡菜坛子,由于材质特性,有着很强的避光效果。陶瓷坛子使用时间越久,腌制的泡菜越香醇,而且坛子都有坛沿,可以加水来进行坛子密封,从而隔绝空气,让腌制密封性更强,泡菜更能够成功。

泡菜坛子如何选购

1.首先在选购的时候,需要挑选陶瓷材质的泡菜坛子,玻璃材质的坛子,很容易导致泡菜制作失败,还泡菜出现变质等问题,而且在制作过程中,需要特别注意避光问题,给制作带来诸多不便利。

2.二是需要看泡菜坛子的密封效果,由于泡菜的腌制,需要乳酸菌类参与,而这类菌种喜欢无氧环境。因此泡菜坛子的密封性不好的话,很容易导致泡菜腌制失败,因此要选购密封性好的泡菜坛子。

3.在目前的市场上,陶瓷泡菜坛子分为两种,有无釉面。建议在选购时,选择有釉面的泡菜坛子,不仅美观大气,密封效果更佳,泡菜腌制更成功。如果您家需要腌制的泡菜比较少,可以使用透明的玻璃瓶子来进行腌制,也可以使用塑料瓶来进行泡菜腌制,但是需要注意避光问题,不需要特别购买泡菜坛子。

关于泡菜坛子玻璃的好还是陶瓷的好,我就暂时介绍到这里,希望对您有所帮助。您这边需要了解更多的装修资讯内容,或者需要了解其他装修知识,可以关注我们的齐家网,更多精彩内容,等着您。

 

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