德国夫妇放弃高薪，来中国开了家面包店，竟挽救了500多个孩子…0

民宿是一种生活方式

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天刚蒙蒙亮，

长沙街头的湘春巷，

巷子里唯一的店铺：巴赫西点，

已经开始散发出诱人的面包香。

外面是车水马龙的闹市，

店内却十分安静。

原来是因为，

在厨房里面的员工，

几乎都是聋哑人。

在前厅负责招待顾客的，

是一个说着一口流利中文的德国男子，

正是这家店的老板吴正荣。

2000年，

在德国长大的吴正荣，

是当地制药厂实验室里的核心员工，

收入颇丰。

他与中国的交情，源于报纸上一篇，

湖南“聋儿”成为“聋哑人”的报道。

这篇报道直接扭转了他余生的轨迹。

报道中说聋儿“十聋九哑”

激起了他心中的冲动，

“不是这样的！

7岁前的儿童是可以学会讲话的”

如果有人对他们进行科学训练

带他们练习口语就不会这样！

眼前优越的生活顿时失去了颜色，

思虑许久，他终于下定决心询问妻子：

“你是否愿意跟我到中国，做些有意义的事？”

“当然。”

妻子特爽快的回答。

于是夫妻俩就动身了，

先是去台湾学了两年汉语。

学完后又报名参加了，

德国“环球救助协会”的慈善项目。

一起来到中国的儿童康复中心，

往返于不同的语训中心。

他们找到7岁以下的聋哑儿童，

带他们做语言康复训练。

为了刺激聋哑孩子们的听觉神经，

他们敲锣又打鼓，动静闹得不小。

手把手教孩子们看图说话，

比亲妈都有耐心。

这一坚持，就是十几年。

妻子杜雪慧，

常常让孩子把手放到自己的喉咙前，

让孩子们感受声音的震动。

初期的时候他们利用“环球救助协会”基金，

为聋哑儿童做语言康复训练。

但后来，他们发现许多家庭，

因为无力负担聋儿们的康复训练费用，

而放弃孩子的治疗。

他们多次飞回德国筹集资金，

还通过香港建华基金会，

采取德中家庭一对一的资助方式，

帮很多家庭解决了听力康复培训的费用。

他们用自己所有的能力，

希望能给这些孩子提供些许的帮助，

更希望孩子们的生活变得好起来。

功夫不负有心人，

在他们的帮助下，

有不少孩子甚至已经能够开始说话。

他们为孩子赢回了讲话的权利，

甚至书写了他们人生的新篇章。

当年他们帮助的孩子也渐渐长大，

总能时不时给他们带来一些惊喜：

“我考上大学啦~”

“我得奖学金了哟！”

“你知道吗！我要当妈妈了哦~”

“我终于把我心爱的姑娘娶回家啦！”

……

每次收到这些反馈，

夫妻俩总觉得很开心，

看着长大的孩子开始有了自己的生活，

夫妻俩觉得自己是世界上最幸福的人。

但是吴正荣渐渐对现状不满。

孩子们光是恢复还远远不够，

如果不能养活自己，

艰难的独自生活，

很难给他们赢得生活的尊严。

授人以鱼不如授人以渔，

拥有自食其力的技能才能赢得尊严，

每个人都应该拥有同样的机会。

这是吴正荣一直以来的人生信条。

所以他的新目标就定成了：

让孩子们能够自力更生，

尊严而又体面地活着。

经过仔细观察，

他发现这些孩子们的动手能力极强，

而且触觉也非常灵敏。

而面包简单容易上手，

做起来也比较好玩。

不如，就开个面包店吧。

2011年，他们在长沙的德国朋友准备回国，

就把手里一间面包店转给他们了。

于是一个名为巴赫西点的面包店开张了。

不懂面包制作的吴正荣，

还找到一个德国师父，

来带着聋哑人一起学习面包的做法，

杜雪慧还把德国家中，

母亲自制的肉桂卷做法带到店里。

德国面包师在店里呆了4年，

直到吴正荣正式出师后才离开。

这四年间，化学专业出身的吴正荣，

学会了做20多种面包，20多种饼干糕点。

店里招了6名聋哑员工，2名学徒，

员工一上手就开始发工资，

学徒不仅学艺免费，

还包吃住。

吴正荣手把手教学徒们制作面包，

单单是揉个面团，

都会不厌其烦地教上数十次。

学徒们出师后，无论是自己开店，

抑或是去别的面包店工作，

吴正荣都感到无比高兴。

烤制环节则是吴正荣来负责，

因为考虑到有听障的师傅听烤箱响会很吃力，

一直盯着计时器也会很累。

酒香不怕巷子深，

人善心诚则福至。

巴赫西点面包店甚至不用广告，

就有许多人慕名而来。

虽然这是一家为爱而生的面包店，

但面包成品丝毫不马虎。

所有的酵母从德国带来，

面粉只用固定的供货商，

有一次质量不好就直接淘汰。

严格把关的原材料，

爱意满满的制作，亲民的价格，

让藏在死巷深处的巴赫西点，

总是有着稳定的客流。

顾客盈门，一定程度上，

减轻了吴正荣维持西点店的压力。

而太太杜雪慧依然在助学项目上，

同时在康复医院开办了聋哑儿童图书馆，

每周来一次，和孩子们一起画画，

陪她们玩游戏。

她忙完手头的工作，就回到巴赫西点，

和店里的工作人员们一起吃饭，

也会陪陪一天不见的丈夫。

两夫妻每次说起，

那些经过训练康复的孩子，

眼底总是闪闪发光。

虽然没有自己的孩子，

两人依旧非常开心。

令人更加动容的是，

在中国坚守的这十几年里，

吴正荣的父母在老家先后去世，

他也来不及见上二老最后一面。

吴正荣说，

“刚来时从未想过会在这里呆那么久，

就像我这辈子都没想到，

我居然会成为一位面包师傅。

但哪怕方式过程都很意外，

但如果可以改变当年的决定，

我想，我还是会来中国。

毕竟，看着孩子们渐渐康复的样子，

感觉实在是太过美好。”

因为一则报道一次冲动，

跨越半个地球，放下优越的人生，

只为一群素不相识的孩子。

因为心底深处的那抹心疼，

背井离乡15载，

为孩子们赢回说话的权利，

带着他们接受教育，

努力让他们拥有一技之长。

巴赫西点虽然只是一家盈利不多的小店，

承载的却是15年来，

夫妻俩对听力障碍孩子们所有的关爱。

做一件事不难，

难在于坚持，

坚持一下不难，

难的是坚持到底。

善的源泉在于内心，

它不受种族、国籍等地域的限制，

一旦挖掘开来，

便将汩汩涌出，永不衰竭。

 

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