牛排店面包店都成了大理石的拥趸者
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1 在香港中部的雪厂街,Humbert和Poyet设计的香港Beefbar牛排餐厅通过精心选择的几何图案,他们可以轻易打造出不同风格的场景以符合晚餐的社交维度。镂空的木质天花板提升了空间的深度,用大胆的猩红色幕墙来反抗材料本身的形式,也使得私人和社会空间被区分开来。室内灯光同样由两位建筑师设计和定制,投射在拥有与肉质相似肌理的大理石墙板上,显得疏离而优雅。
天然鱼肚白大理石价格不菲,看来需要多卖几份牛排了。
2 下面这个面包店是MR.MAIMAi麦丘梵品牌的一个空间,位于杭州一个写字楼的二楼,可乘坐户外扶梯到达。主要针对写字楼的上班族,在工作之余静享面包和咖啡,“休憩似乎是一种静态”。
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▼店内一览,主要材料为大理石和黄铜,曲线划分空间,通风口用黄铜包裹
▼玻璃柜台中展示着各种面包,暖色可以勾起人的食欲
设计师在就餐区、通道做了相应的曲线设计,在不干扰通行的情况下,在人们活动的一侧或上方,导入那些动态的线条,设置“铜的1/4弧形和石材的1/4弧形”;设计希望使用大理石来处理这些动态的线条,石材在曲面部分翻转之后产生一种“小落差的序列视觉”,整体空间动态静止。此外,设计师还设置了铜管扶手来区隔购买区和就餐区。落座工业复古的铜桌椅,和铜制公园长椅,客人就餐时,“入眼皆是风景”,享受安静与精致。
▼柜台上方1/4弧形的石材勾勒出通道和休息区,铜制长椅充满复古气息
▼就餐区上方使用1/4弧形的黄铜划分空间,铜管扶手分隔就餐区和购买区
在动态的大理石的边缘,用铜结构作为勾勒线,嵌入大理石体块中,利用铜的造型缝合这一种动态;并且与大理石柜台上的铜制垃圾桶和纸巾盒做组合。柜台背景基本是一个平立的体块,同样用动态的线条,在这个体块上形成一种动态。
▼大理石边缘采用铜结构,与柜台上的铜制垃圾桶和纸巾盒呼应
▼柜台后部的弧形结构
在材料上使用一种常规的搭配——大理石与黄铜组合,以及黑色石材。大面积的黄铜吊顶,空调出风口用黄铜包裹,有一面整体的黑色石材墙体,和到腰线的1.3米墙体,其余保留原始的铝合金玻璃窗立面。
▼大面积的黄铜吊顶和黄铜包裹的出风口
动态的体块填充整个空间,精致优雅,同时又描述了趣味和细节。
▼细部
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