厨房的面积通常都不大，但是要放的家电、用具、食材却很多。不好好收纳，就会成为家中拥挤、凌乱的重灾区，如果连转个身都困难，还哪有心思秀厨艺呢?（图片来源：视觉中国/PChouse产品库） 很多人都存在这样一个误区---厨房收纳等于把物品藏起来。事实并非如此，厨房的收纳是在美观和方便之间找到一个平衡点
厨房的面积通常都不大，但是要放的家电、用具、食材却很多。不好好收纳，就会成为家中拥挤、凌乱的重灾区，如果连转个身都困难，还哪有心思秀厨艺呢?（图片来源：视觉中国/PChouse产品库）
很多人都存在这样一个误区---厨房收纳等于把物品藏起来。事实并非如此，厨房的收纳是在美观和方便之间找到一个平衡点，各种物体整洁有序地摆放，并且想用什么就能拿什么。那么，这个平衡点怎么找呢?一起来看看当下最流行和实用的收纳技巧吧。
TIPS1
关键词：墙壁区 储物上移 悬挂大法
厨房收纳，巧妙地利用墙面，可以增加不少储物空间。墙壁储物方法一：壁挂式收纳法。尽可能将各种勺子、烹饪用具甚至是调料悬挂起来，整洁有序之余，让物品呈现在我们面前方便使用。
无法悬挂的物品就要用到墙壁储物方法二：墙面扩容法。在台面上层的墙面上安装一排置物架，将不能悬挂的瓶瓶罐罐放上去，相当于增多了一层台面空间。
这种将调料、厨具一排展示放置的收纳方法，也更加方便主妇们拿放。
TIPS2
关键词：台面区 统一区域 竖立摆放
放置厨具、调料、食材最多的是在台面，台面收纳是厨房收纳的重中之重！首先，可以将台面零碎的厨具、调料集中一起，选择合适的容器统一放在一个区域；打叉、平底锅、锅铲、砧板等用具尽可能竖立摆放，减少占用台面面积。
烹饪食物所需要的调料多至十几种，为了让调料的放置更加整洁、美观，可以选择同一类型的器皿装好。同时将调料摆放在墙面的置物架上，减少台面面积的占用。
TIPS3
关键词：地面区 多层置物架
厨房地下面积有限，所有我们要进行“扩容”。在地面区放置多层的置物架，尽量把物品一层层地往高处放，相当于用1平方米的换成1立方米的置物空间。微波炉，平底锅、闲置的餐具都能放在这里，储物量相当惊人。
并且使用这种储物架，我们可以根据厨具使用频率的高低来分层收纳，像微波炉这些常用的厨电，可以放在中上层，使用时不用弯腰，不常用的厨具可以放在底层。
TIPS4
关键词：内部区 分区域 保鲜盒
内部区通常指冰箱、橱柜等能盛装较多物品的容器内部。首先，来说说冰箱内部，很多人不注意冰箱收纳，习惯把食材一个劲地往冰箱里塞，这样不仅空间凌乱，不方便拿放食材，还容易让食材沾染异味。所以，这就需要把食材分门别类放置，划分水果区、蔬菜区、熟食区、生食区，小物件的食材则用收纳盒装起来。
由于冰箱内每个位置的温度有差异，所以区域的划分也有学问，如果位置不对，食品就容易变质。例如：冰箱门架处，此处温度相对最高，方便拿取，适合放一些在室温下也能暂存，不容易坏的食品，比如鸡蛋、奶酪、开封后的饮料等；冰箱上层处：上层温度要比下层稍高，适合放置直接入口的熟食、酸奶、甜点等。
不得不提的还有橱柜的收纳。可以将不同的物品单独橱柜的放一层，比如碗碟放置一层，后备的调料放一层。除此，可以把常用的物品放在容易拿放的一层，少用的物品放在最角落位置。
TIPS5
关键词：死角区 巧用工具 见缝插针
厨房收纳最巧妙的收纳点就在死角区，死角区指的是冰箱侧面和门后。死角区位置虽小，但是充分利用起来，也能发挥不小的作用。例如：门后和冰箱侧面可以挂垂直式的置物架，放置毛巾、垃圾袋、保鲜膜等常用的物品，甚至可以放上一两本菜谱。
如果门后不想悬挂太多的物品，可以只安装挂钩，用于挂手帕、围裙，也是非常整洁、方便使用的。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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