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红酒杯要怎么选 喝葡萄酒用什么杯子好0

2018-06-28 10:19:42

红酒也就是葡萄酒多的统称,在餐桌上是非常常见的,不管是喜欢喝酒的人,还是不善饮酒的人都有喝过。不只大家是否有注意过装红酒的杯子呢,是不是感觉每次喝不同的葡萄酒,所用的杯子都是不一样的呢?这个红酒杯是怎么选的呢?下面就随小编一起来了解下吧。

红酒也就是葡萄酒多的统称,在餐桌上是非常常见的,不管是喜欢喝酒的人,还是不善饮酒的人都有喝过。不只大家是否有注意过装红酒的杯子呢,是不是感觉每次喝不同的葡萄酒,所用的杯子都是不一样的呢?这个红酒杯是怎么选的呢?下面就随小编一起来了解下吧。

一、红酒杯要怎么选

1、红酒杯的材质

自古就有葡萄美酒夜光杯的说法,说要葡萄酒所用的酒具材质最好是选择光滑透明,其材质的冷硬度不能干扰酒质才行。品葡萄酒是比较高雅的,看酒的色泽是第一步,透明酒具可以让我们更直观的看到,所用一般选择玻璃、水晶等材质,对于高档场所的话,最好选择更轻薄清晰、碰杯声清脆的水晶杯。

2、红酒杯的大小

酒杯大小与其容量有关,大的酒杯可以在摇杯时不让酒液洒出来,而摇杯是让葡萄酒香气释放的方式,也是品酒的一个步骤。当然不同的品酒方式,酒杯的大小也要不同才能保证酒的口感。

3、红酒杯的脚高

高脚杯可以避免指纹印在杯肚上影响品酒观察,而且葡萄酒对温度是很敏感的,使用高脚杯一般只要捏住脚、底部就行,可以避免酒温被体温影响。

4、红酒杯的杯肚形状

一般的葡萄酒杯是锥形的,它的开口比杯肚小,有助于酒香的凝聚,还可以一定程度的限制酒液与空气的循环接触,更好地保留红酒的酒香与口感。

二、喝葡萄酒用什么杯子好

1、红葡萄酒杯

红葡萄酒的酒杯一般都会选择杯口较宽、杯肚较圆润的,可以更大程度地接触空气,助其氧化,可以在不同时间品尝到不断变化的酒香。像波尔多杯、勃艮第杯的红葡萄酒杯造型就比较经典了。

2、白葡萄酒杯

白葡萄酒杯大多是垂直的U型杯肚造型,因为它对氧气的需求小,可以让轻盈清爽的白葡萄酒保持更久的鲜果味,还可以保持其冰冻温度。

3、起泡酒杯

起泡酒杯也就是香槟酒杯,通常都是直立笛型的,其杯身细长、收口小,可以给起泡留出充分上升空间,这种酒更受女孩欢迎,所以杯子也是瘦长纤细、容量小的。

4、甜酒杯

甜葡萄酒杯一般都是矮小的,因为其酒精度高,而且容易腻,容量小一些的酒杯更适合。

编辑小结:以上就是关于红酒杯要怎么选以及喝葡萄酒用什么杯子好的介绍,作为一个对生活品质有要求的人,在红酒杯的选择上当然也是有讲究的,希望小编的分享能给大家一些参考。

 

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红酒杯

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