厨房是一天忙碌的开始,也是一天辛劳的结束,作为生活重头戏的厨房应该怎样规划,才能使用方便,动线规划流畅,收纳得当,家电设备都能贴合使用者的心意。 虽然现在大部分橱柜商都提供厨房水电布局,但是作为业主也应该学会设计一个最适合自己的厨房格局,希望小一这通俗的表达和图片,能让大家更好地理解和规划。
厨房是一天忙碌的开始,也是一天辛劳的结束,作为生活重头戏的厨房应该怎样规划,才能使用方便,动线规划流畅,收纳得当,家电设备都能贴合使用者的心意。
虽然现在大部分橱柜商都提供厨房水电布局,但是作为业主也应该学会设计一个最适合自己的厨房格局,希望小一这通俗的表达和图片,能让大家更好地理解和规划。
布局规划
确定公共烟道的位置及方向。
燃气灶最好在公共烟道一侧,缩短管道。
水槽尽可能靠近主排水管,降低堵塞概率。
厨房的布置一定要科学合理。厨房操作有三大项:切、洗、炒。这三项构成工作三角,由此明白冰箱、水槽、砧板、燃气灶的摆放顺序。一般顺序为:从冰箱里拿出食材(冰箱),择菜(台面),洗菜(水槽),切菜(台面),炒菜(炉灶),熟菜(台面)
尺寸规划
择菜和熟菜的台面最好在400mm以上。
水槽区:800mm;
切菜区:600mm;
炉灶区:900mm;
柜立柱:25mm/根;
其他区:400mm;
台面深度:520mm~650mm;
吊柜深度:320~350mm。
厨房有效长度至少2400mm能正常使用
功能上:要适合自己的身高,同时台面最好不要统一高低,因为可能会产生下面的不足。
台面改善方案
台面高度:炒菜台面一般750mm舒适,洗切菜台面一般875mm感觉舒适。
配件规划
厨房橱柜每一个拉篮的深度在定制的时候预留好了吗?拉篮里要放的东西都想好了吗?小一收集的一些案例里面,有的一些朋友喜欢把刀具、调味品、搅拌器、刀叉放进去,结果拉篮深度不够,总是刮蹭。
厨房电器或是双洗涤池,能放得下吗?
吊柜安装合理。谁都希望家中储物空间大,蒸笼、高压锅、电磁炉、榨汁机、面包机、电饭锅、豆浆机、火锅等等大小电器非常多,平时还都用不着。
只能放置在吊柜里。但是每天做饭,切菜,吊柜会很拘束操作空间的,一不小心还会碰头。特别是一些刚有宝宝的年轻妈妈,经常带着孩子做饭,开吊柜稍不注意,就会打在孩子头上。
所以在设计时如果加宽台面,降低吊柜,可以在使用橱柜的时候更加舒适,前提是需要厨房宽度足够大能让台面延展到75mm,有得有失,看个人选择。
不必要的设计
厨房重地寸土寸金,如果设计时做了很多不必要的设计,使用时会很混乱。下面小一跟大家分享一些案例。
1.开放式厨房
如果你家里经常动火做饭,开放式厨房不建议使用。它不太适合中国人炒菜做饭的生活习惯,即使安装大功率的抽油烟机,也要考虑你的烟道能不能承受。
2.中岛
如果你家厨房很大,做中岛不如把厨房台面加宽。从60cm的台面宽度加到80cm。岛台设计不仅会打乱你的厨房动线,你的地面插座也需要重新布置。
3.吧台
吧台的使用频率真的很低,有的家庭安装之后,根本一次也没有用过,时间长了吧台就变成了放置杂物、蔬菜、零食、洗好的碗筷摆放的场所。
4.内置垃圾桶、米香
米箱拉篮 出发点是好的,但是不实用,大米放进去,容易生虫,不好打理。 内置垃圾桶 封闭的垃圾容易有异味或是生虫子
合理设计动线流程
1.一字型厨房一般长度较长,工作流程(洗涤槽、操作台、灶台)完全在一条直线上进行,适合狭窄的厨房结构。
2.L型厨房:适合狭长的厨房和餐厅布局导致动线太长的户型。厨房操作台一般靠两面墙设置,虽然只是多了一个转角,但厨房里的每一寸都是值得利用的。
3.U型厨房一定要规划得宜即水槽、工作台、炉灶、冰箱沿墙排成U型,中间往往留出较大的空间,可以多人操作。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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