民以食为天”，吃在我们的生活中占了最重要的地位。如果你已经成为了家里的掌勺大厨，但做饭的时候仍然手忙脚乱，“上下飞舞”地找东西，这就说明：大兄弟，你的厨房布局不合理啊。因此厨房装的“好”不仅涉及到功能性，更和合理性不可分割。厨房设计之顺手顺手问题即动线问题。常见的厨房动线有两部分内容。1.烹饪流程冰
民以食为天”，吃在我们的生活中占了最重要的地位。
如果你已经成为了家里的掌勺大厨，但做饭的时候仍然手忙脚乱，“上下飞舞”地找东西，这就说明：大兄弟，你的厨房布局不合理啊。
因此厨房装的“好”不仅涉及到功能性，更和合理性不可分割。
厨房设计之顺手
顺手问题即动线问题。常见的厨房动线有两部分内容。
1.烹饪流程
冰箱→水槽→切菜→烹饪→装盘，步骤流畅，感觉瞬间变身小当家。
2、清洁流程
台面→水槽→台面→碗柜。水槽需要考虑是否打算安装洗碗机，当然最好留出足够的空间。
小户型的厨房空间往往十分有限，在动线设计上就更需要深思熟虑了。
确定符合自己习惯的动线后，再根据厨房实际情况进行格局划分。通常的格局划分有U型、岛型、G型、并型、L型、一型等…。
厨房设计之安全
1、沥水架、刀架等务必固定好，安置在儿童不易接触的地方。
2、除了考虑白天，夜间厨房操作的安全性更加不能忽视。厨房除了顶部主要光源外，操作台面也要做照明处理，既不担心切到手，菜也洗的更干净，这样才能做出好吃的宵夜。
厨房设计之可持续发展
很多人会对厨房进行二次装修，增加设备以提升厨房的功能。例如：去掉消毒柜增加洗碗机、增加水槽垃圾处理系统…。..
所以在设计时需要考虑厨房设备更新的空间。
大的厨房家电尽量都做嵌入式处理，保证了视觉上的整洁干净，也最大程度留出了应变空间。
厨房设计之轻松
因为特殊的烹饪习惯，国内厨房多半是油烟重灾区，台面、瓷砖尽量选择易清理的款式，可以适当舍弃厨房面板的纹理，最大程度保证室内表面光滑，缓解日常打理难度。
除了易于打理外，厨房地砖还要注意防滑
另外，还有一些知识点~
· 为了减少小家电插头的插拔次数，橱柜台面最好选择带开关的款式
· 油烟机的顶端包起来，减少灰尘附着带来的打扫工作
· 单槽加沥水篮的使用感也要优于双槽
· 垃圾桶的位置要接近操作台和水槽
· 抽拉式水龙头使用更灵活
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
【乙未年 丁亥月 甲午日 】
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