很多小年轻为了追求时尚，文艺等效果喜欢贴仿古砖还有什么马赛克等等，其实厨房贴瓷砖还是抛光砖好，好看又好打理，其他的瓷砖容易积累油垢，谁用谁后悔。中国人总体来说还是喜欢炒的，尤其是爆炒，所以千万别尝试开放式厨房。厨房灯的颜色还是得用白色，黄色灯光其他区域可以用，很温馨，但厨房用的话不合适，看不清菜色，
很多小年轻为了追求时尚，文艺等效果喜欢贴仿古砖还有什么马赛克等等，其实厨房贴瓷砖还是抛光砖好，好看又好打理，其他的瓷砖容易积累油垢，谁用谁后悔。
中国人总体来说还是喜欢炒的，尤其是爆炒，所以千万别尝试开放式厨房。
厨房灯的颜色还是得用白色，黄色灯光其他区域可以用，很温馨，但厨房用的话不合适，看不清菜色，影响做菜。
橱柜的台面其实最好用的还是不锈钢，耐用又好清理，但很多人说不好看，那家庭次之选石英石，好看时尚价格也还行，买这个最好带个行家一起买，不要让人忽悠了。
厨房的柜门推荐买吸塑的，好看耐脏还便宜，很多人喜欢实木或者烤漆的，时间长了你就知道了，厨房的火气重容易变形哦。
厨房如果是定制的，可以定制这种高度错开的设计，这种最符合人体设计，洗菜区域高一点，炒菜的地方矮一点，主妇们都知道这是为什么吧？
台下盆比台上盆好，台上盆太容易积累水渍了，水渍久了周边玻璃胶变得难看到爆。
橱柜不能太贪便宜，橱柜用的板材量是很大的，再加上厨房空间不大和环境较湿热，甲醛很容易占据整个空间，因此环保还是很重要的。
柜门面板耐用是防火板，寿命短的是吸塑的，怕划的是烤漆，贵的是实木，便宜是双饰面的。
银子少又很少下厨房，但看中效果的，可以选用吸塑，可以做出各种实木才能做出的造型。
银子少又经常下厨房的，推荐防火板或双饰面，很耐用。
橱柜门封边用ABS或铝的，比较耐用。
橱柜顶柜用处不大，既不能放太沉的，拿取也不少很方便，远不如做一个一通到顶的40柜子实用。
柜门用玻璃的没有必要，橱柜里放的有不是啥工艺品，都是油盐酱醋等杂物，露出来很难看，如果非要用，带花或磨砂。
柜体刨花板不能反复上下钉，所以一开始还是用好一点的五金。
橱柜门把手不要用容易挂衣物的，而且要考虑湿手或油手使用，所以选拉手大一些的。
中餐需要放置的东西比西餐要多得多，千万不要忘了给米，面，油，杂粮预留放置的空间。
如果把消毒柜，烤箱什么的都嵌入到橱柜中，这些电器四周的柜壁贴上铝箔纸，要不连四壁也一起烤了，橱柜会折寿的。
操作台正上方放一盏小瓦数操作壁灯，会非常实用。
能够放刀，菜板，筷子，瓶子什么的拉篮是鸡肋，根本放不下多少东西，放调料什么的取用也不方便。其实两种拉篮实用，1种放碗的，一种放锅的。
不锈钢台面耐用，人造石不经脏，石英石贵。经常使用的话还是不锈钢台面合适，嫌冷，可以用面板和瓷砖颜色调整。
厨房的开关插座不用特别多，但是要设计合理，小电器多的地方可以安装带开关的插座，不用老是抽拔，方便又安全，其他的地方就没必要了。
橱柜的台面边缘最好做挡水，不会将地板瓷砖弄的湿哒哒，脏兮兮不仅影响心情，水哒哒不利于安全。
大水槽上方最好做个沥水架子，这样取用都方便。
水槽操作区上方最好安装感应灯，如下图，方便的不是一星半点啊，用过的都知道。
沥水架子不用可以收起来，节约空间。
侧吸烟机确实比普通或欧式烟机吸烟效果好。
灶台面板还是不锈钢的实用，什么特氟隆，玻璃的都不行，特别是玻璃的既显脏又不好擦洗。
灶台和面板间不要打胶，以方便检查。
灶台一定选面上开孔小的，防止汤水溢出后流入灶具。
侧吸烟机虽然要经常擦洗，但确实能够大幅降低风机内吸油。
侧吸烟机机体和排风管光靠卡子固定是不够的，必须上胶密封。
水槽边沿安装在台面下一般比直接安装在台面上更容易打理，尤其是安装在不锈钢台面上的不锈钢水槽，胶的粘接性较差，更容易漏水。
水槽的龙头把手一定要大和易清洗，能用手臂推合的那种。
水槽一定要有提篮，防止堵住下水和清洗方便。
水槽下水一定要做出S弯来，否则返味。
侧吸烟机安装时还是尽量靠近灶具效果为好。
如果安装普通或欧式烟机，在靠灶台的瓷砖部分安装一块不锈钢薄板，这更容易清洗。
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2015年11月14日 星期六 十月 初三
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